第161节(1/2)
在她身后，凌持安的目光都呆滞。
沈揣刀也愣了下，然后笑着问：“庄女史，味道如何？”
“鲜滑。”
庄舜华有些惊讶，竟觉得这臭气都不那么臭了。
“甚是好吃。”
说着，她忽然笑了：
“世人以为臭的，吃起来却鲜美，我从前以为错的，也未必如何可怖，多谢沈东家，借你之手，我竟是一次次顿悟了。”
世上怎么会有人对着一盘苋菜古顿悟啊？
沈揣刀一脸茫然，一时忘了憋气，将臭气吸进了鼻子里。
“咳咳……”
顾不上捂鼻子，她也用筷子夹了一块放在嘴里。
确实是鲜美的，咸味有些重，最令人惊艳的是菜梗芯里，竟然真是滑嫩的。
庄女史颇有些意犹未尽的意思，好歹没忘了正事儿：
“沈东家，公主命我给你送赏赐，还让你去见她。”
看着宫女们端着的金锭子，沈揣刀两眼冒金光。
“黄金千两，是沈东家出手治膳的工钱，另有公主殿下题字‘一膳千金’。”
庄舜华笑着说：
“从今日起，沈东家就能告诉旁人，就算公主殿下请月归楼沈东家出手治膳，也得花费黄金千两。”
看着四个大字在自己面前徐徐展开，沈揣刀笑了：
“以后维扬城里能请得起我的，是越发少了。”
第127章 同谋
◎归来和细雨（二合一）◎
过了中秋，南河边上一片河滩上的芦花就开了。
月归楼的几个小姑娘带着柴刀过去，砍了一片回来，插在了二楼三楼的几个青瓷花瓶里，与一旁盆栽的菊花相映成趣。
“东家走的时候咱们还穿着夹衣呢，现在眼看着都在做棉衣了。”
“也不知道东家吃没吃出来我做的月饼。”
“你做的月饼也是玉娘子调的馅儿，哪里吃得出来？”
嘴里嘀嘀咕咕，她们手上没闲着，窗楹、屏风、扶手，打扫时候容易疏漏的地方都要细细擦过。
几个跑堂在梁上看了几道蛛丝，想着去挑了，她们立即过去帮着去扶凳子。
“用掸子，掸子放哪儿了？”
张小婵看了一圈儿，从瓶里抽了两支芦花递上去：
“用这个。”
那跑堂挑了蛛丝，快手快脚从椅子上下来，又把椅子擦干净。
看见几个小姑娘已经去了楼下，他自己将芦花放回瓶里。
酒楼还没到开门的时候，方仲羽从后门送走了朱家的孙管家，前头的门板又被人敲响了。
门外是袁峥袁大官人家的管家老崔：
“核桃栗子……都是些不值钱的山货，都是我们在辽东的兄弟送过来的，紧赶慢赶，没赶在中秋节前，昨晚上到了，今天我们老爷就让我赶紧送来。”
看着成车的核桃和板栗，方仲羽赶紧让人从后厨来搬进去。
老崔袖着手进来酒楼，看见一块写着“东家不在”的木牌子，乐了两声：
“沈东家一走可是半个多月了。”
这话方仲羽已经听了无数次，笑着说：
“承蒙惦念，我们东家这几天也就回来了。”
“那可好，没有了沈东家，总觉得这月归楼像是少了月亮。”
老崔边说着边点点头，方仲羽见他在看着酒垆，便说道：
“我们楼里新起了一坛通筋活络的五加皮酒，底酒用的是高粱酒，第一次做这等药酒，崔管家您见多识广帮我们品鉴一番？”
“嗯？”老崔脸上的褶子挤在一处，笑呵呵地点头，“方小哥你这么说，老崔我就恭敬不如从命了！”
方仲羽取了个小坛子，漏斗插进去，将酒打得满满的，又用木塞封上。
“难怪沈东家放心一走这许多天。”手里捧着酒坛，老崔笑着说，“方小哥现在看着也有些掌柜样子了。”
方仲羽只是低头笑了笑，正好东西都卸完了，他便送了老崔出门。
看他将门板合上，孟三勺站在他身后嘿嘿笑着说：
“方掌柜，哎呀，听着好气派。”
方仲羽没理他，拿了掸子清酒坛上的灰。
孟三勺跟在他屁股后头：
“自打过了中秋，来找咱们东家的人越来越多了，可照我看，这些人加起来都不如公主。你知道那个造膳监多大么？比咱们酒楼的后院儿大多了，五六十号人都是伺候公主的厨子，哪个看着都是好手艺，在咱们东家面前大气儿都不敢喘。”
方仲羽转头看他一眼：
“你这些话说给大铲哥，非要挨揍不可。”
“所以我是专门说给你听啊！”孟三勺还回头看了一眼通向后厨的窄门，生怕自己亲哥突然冲出来打断他的腿，“咱们东家以后前程大着呢，像这次这般一出去十天半个月的时候肯定还有，说不定以后手里也不止一个月归楼，二毛，你得做好打算。”
“什么打算？”
“自然是真的给月归楼当掌柜的打算呀！”
看见二毛突然盯着自己，三勺眨眨眼：
“还能是什么打算？”
方仲羽一时竟不知说什么
沈揣刀也愣了下，然后笑着问：“庄女史，味道如何？”
“鲜滑。”
庄舜华有些惊讶，竟觉得这臭气都不那么臭了。
“甚是好吃。”
说着，她忽然笑了：
“世人以为臭的，吃起来却鲜美，我从前以为错的，也未必如何可怖，多谢沈东家，借你之手，我竟是一次次顿悟了。”
世上怎么会有人对着一盘苋菜古顿悟啊？
沈揣刀一脸茫然，一时忘了憋气，将臭气吸进了鼻子里。
“咳咳……”
顾不上捂鼻子，她也用筷子夹了一块放在嘴里。
确实是鲜美的，咸味有些重，最令人惊艳的是菜梗芯里，竟然真是滑嫩的。
庄女史颇有些意犹未尽的意思，好歹没忘了正事儿：
“沈东家，公主命我给你送赏赐，还让你去见她。”
看着宫女们端着的金锭子，沈揣刀两眼冒金光。
“黄金千两，是沈东家出手治膳的工钱，另有公主殿下题字‘一膳千金’。”
庄舜华笑着说：
“从今日起，沈东家就能告诉旁人，就算公主殿下请月归楼沈东家出手治膳，也得花费黄金千两。”
看着四个大字在自己面前徐徐展开，沈揣刀笑了：
“以后维扬城里能请得起我的，是越发少了。”
第127章 同谋
◎归来和细雨（二合一）◎
过了中秋，南河边上一片河滩上的芦花就开了。
月归楼的几个小姑娘带着柴刀过去，砍了一片回来，插在了二楼三楼的几个青瓷花瓶里，与一旁盆栽的菊花相映成趣。
“东家走的时候咱们还穿着夹衣呢，现在眼看着都在做棉衣了。”
“也不知道东家吃没吃出来我做的月饼。”
“你做的月饼也是玉娘子调的馅儿，哪里吃得出来？”
嘴里嘀嘀咕咕，她们手上没闲着，窗楹、屏风、扶手，打扫时候容易疏漏的地方都要细细擦过。
几个跑堂在梁上看了几道蛛丝，想着去挑了，她们立即过去帮着去扶凳子。
“用掸子，掸子放哪儿了？”
张小婵看了一圈儿，从瓶里抽了两支芦花递上去：
“用这个。”
那跑堂挑了蛛丝，快手快脚从椅子上下来，又把椅子擦干净。
看见几个小姑娘已经去了楼下，他自己将芦花放回瓶里。
酒楼还没到开门的时候，方仲羽从后门送走了朱家的孙管家，前头的门板又被人敲响了。
门外是袁峥袁大官人家的管家老崔：
“核桃栗子……都是些不值钱的山货，都是我们在辽东的兄弟送过来的，紧赶慢赶，没赶在中秋节前，昨晚上到了，今天我们老爷就让我赶紧送来。”
看着成车的核桃和板栗，方仲羽赶紧让人从后厨来搬进去。
老崔袖着手进来酒楼，看见一块写着“东家不在”的木牌子，乐了两声：
“沈东家一走可是半个多月了。”
这话方仲羽已经听了无数次，笑着说：
“承蒙惦念，我们东家这几天也就回来了。”
“那可好，没有了沈东家，总觉得这月归楼像是少了月亮。”
老崔边说着边点点头，方仲羽见他在看着酒垆，便说道：
“我们楼里新起了一坛通筋活络的五加皮酒，底酒用的是高粱酒，第一次做这等药酒，崔管家您见多识广帮我们品鉴一番？”
“嗯？”老崔脸上的褶子挤在一处，笑呵呵地点头，“方小哥你这么说，老崔我就恭敬不如从命了！”
方仲羽取了个小坛子，漏斗插进去，将酒打得满满的，又用木塞封上。
“难怪沈东家放心一走这许多天。”手里捧着酒坛，老崔笑着说，“方小哥现在看着也有些掌柜样子了。”
方仲羽只是低头笑了笑，正好东西都卸完了，他便送了老崔出门。
看他将门板合上，孟三勺站在他身后嘿嘿笑着说：
“方掌柜，哎呀，听着好气派。”
方仲羽没理他，拿了掸子清酒坛上的灰。
孟三勺跟在他屁股后头：
“自打过了中秋，来找咱们东家的人越来越多了，可照我看，这些人加起来都不如公主。你知道那个造膳监多大么？比咱们酒楼的后院儿大多了，五六十号人都是伺候公主的厨子，哪个看着都是好手艺，在咱们东家面前大气儿都不敢喘。”
方仲羽转头看他一眼：
“你这些话说给大铲哥，非要挨揍不可。”
“所以我是专门说给你听啊！”孟三勺还回头看了一眼通向后厨的窄门，生怕自己亲哥突然冲出来打断他的腿，“咱们东家以后前程大着呢，像这次这般一出去十天半个月的时候肯定还有，说不定以后手里也不止一个月归楼，二毛，你得做好打算。”
“什么打算？”
“自然是真的给月归楼当掌柜的打算呀！”
看见二毛突然盯着自己，三勺眨眨眼：
“还能是什么打算？”
方仲羽一时竟不知说什么
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