第161节(2/2)
,推开他从酒垆后头走了出去。
“你要是真这么闲,套了马车去渡口等东家算了。”
“我可不闲,东家之前定的坛子烧好了,一会儿我得去取的,再说了,东家也说了不用我接,有公主府的人送她回来。”
说起公主府,又想起了行宫里的气派,孟三勺忍不住叹了一声,说话的语气却得意洋洋:
“以后我孟三勺也是见了世面的人了,跟着东家再去什么富贵人家都不会怯了场子。”
这一日的生意如常,自从中秋过了,天也凉了,月归楼的生意就不像春夏时候那般热闹,排在外头等桌的人也寥寥。
未时三刻(中午1:45),三楼只剩了苗老爷一桌,一楼二楼也只有四五桌散客。
方仲羽送了客人转回酒楼,一棋站在酒垆后面算账,他也拿起一本账在心里默默算了起来。
一阵轻快的马蹄声在酒楼门外戛然而止,方仲羽心中突有所感,转身看过去,正好看见一个穿了老绿色长袍的身影从马背上跳了下来。
“东家!”
沈揣刀回身看见他,笑了:
“仲羽。”
忘了拿在手里的账册,他径直冲出了店门,站在东家面前,却忘了该如何言语。
沈揣刀抬手在他肩上拍了下,看着他手里的账本说:
“怎么?急忙忙就要来找我交账啊?”
听闻东家回来了,楼上楼下伺候的跑堂都纷纷迎了出来,通往后院的门一下子开了,穿着罩衣的玉娘子快步横穿整个酒楼,身后浩浩荡荡跟着一群厨子和帮工。
“东家,你可算回来了!”
“东家,中秋的时候咱们卖出去了好多月饼和卤货,我们人都给熏得入味儿了!”
“东家!”
所有人的脸上都是欢喜。
“我不过出去了二十多天,你们这做派倒像走了半年似的。”
“东家你去金陵一走许多天,咱们度日如年,一算可是好几十年了!”
沈揣刀抬头去看,见说话的是平日刻薄的宋七娘,忍不住笑了:
“这话听着可是真可怜,罢了罢了,后头车上给你们一人带了半匹布,一会儿就分了,我这次出去可是弄了不少好东西回来,莫愁湖的藕和老菱角我都买了,还有他们金陵一些菜馆子里用菱角粉做芡糊,也让我吃出来了,菱角粉我也买了二十斤,咱们自己也琢磨琢磨。”
她带回来的东西又何止这些?
金陵的茭白名叫“箭杆白”,也是茭白中的上品,沈揣刀不止带了五十斤回来,还让菜农顺江水下来给她送一船,订金都付了。
还有茨菇和荸荠,隔着一条江水,她吃着金陵产的跟维扬就是有所不同。
当然,从金陵走怎能不带鸭子?板鸭、盐水鸭、咸板鸭、咸鸭屯……满满装了半车。
还有一样最要紧的:
“这位是戚芍药,是我娘师举荐,来咱们月归楼做灶头的,这次我去行宫治膳,戚灶头手艺精妙,还额外得了公主的赏赐。”
孟三勺那张大嘴巴早就说了东家寻到了灶头一事,后厨众人也都知道,此时见了是一位看着爽利,并无倨傲之气的中年女人,心里也放下心来。
玉娘子这白案师傅和方七财这个刀头刚想要行礼,却被沈揣刀拦了下来。
“咱们月归楼自家养出来的厨子也不差,戚姑姑要真想当了刀头,还得灶上见功夫。”
“这是自然。”戚芍药点头,她生得宽额方颐,大眼隆鼻,嘴唇略厚,是大气端正的面相,头发梳得整整齐齐,衣裳也整洁,知道现下是要紧时候,站得也端正,显出了七八分的气势。
“所以一直到年前三个月,你暂时领着灶头的差事,只一条,每次出新菜,你得是最多的,这三个月我答应你的好处都给你,你也得把你的本事都使出来。”
“东家放心。”
“你要是真这么闲,套了马车去渡口等东家算了。”
“我可不闲,东家之前定的坛子烧好了,一会儿我得去取的,再说了,东家也说了不用我接,有公主府的人送她回来。”
说起公主府,又想起了行宫里的气派,孟三勺忍不住叹了一声,说话的语气却得意洋洋:
“以后我孟三勺也是见了世面的人了,跟着东家再去什么富贵人家都不会怯了场子。”
这一日的生意如常,自从中秋过了,天也凉了,月归楼的生意就不像春夏时候那般热闹,排在外头等桌的人也寥寥。
未时三刻(中午1:45),三楼只剩了苗老爷一桌,一楼二楼也只有四五桌散客。
方仲羽送了客人转回酒楼,一棋站在酒垆后面算账,他也拿起一本账在心里默默算了起来。
一阵轻快的马蹄声在酒楼门外戛然而止,方仲羽心中突有所感,转身看过去,正好看见一个穿了老绿色长袍的身影从马背上跳了下来。
“东家!”
沈揣刀回身看见他,笑了:
“仲羽。”
忘了拿在手里的账册,他径直冲出了店门,站在东家面前,却忘了该如何言语。
沈揣刀抬手在他肩上拍了下,看着他手里的账本说:
“怎么?急忙忙就要来找我交账啊?”
听闻东家回来了,楼上楼下伺候的跑堂都纷纷迎了出来,通往后院的门一下子开了,穿着罩衣的玉娘子快步横穿整个酒楼,身后浩浩荡荡跟着一群厨子和帮工。
“东家,你可算回来了!”
“东家,中秋的时候咱们卖出去了好多月饼和卤货,我们人都给熏得入味儿了!”
“东家!”
所有人的脸上都是欢喜。
“我不过出去了二十多天,你们这做派倒像走了半年似的。”
“东家你去金陵一走许多天,咱们度日如年,一算可是好几十年了!”
沈揣刀抬头去看,见说话的是平日刻薄的宋七娘,忍不住笑了:
“这话听着可是真可怜,罢了罢了,后头车上给你们一人带了半匹布,一会儿就分了,我这次出去可是弄了不少好东西回来,莫愁湖的藕和老菱角我都买了,还有他们金陵一些菜馆子里用菱角粉做芡糊,也让我吃出来了,菱角粉我也买了二十斤,咱们自己也琢磨琢磨。”
她带回来的东西又何止这些?
金陵的茭白名叫“箭杆白”,也是茭白中的上品,沈揣刀不止带了五十斤回来,还让菜农顺江水下来给她送一船,订金都付了。
还有茨菇和荸荠,隔着一条江水,她吃着金陵产的跟维扬就是有所不同。
当然,从金陵走怎能不带鸭子?板鸭、盐水鸭、咸板鸭、咸鸭屯……满满装了半车。
还有一样最要紧的:
“这位是戚芍药,是我娘师举荐,来咱们月归楼做灶头的,这次我去行宫治膳,戚灶头手艺精妙,还额外得了公主的赏赐。”
孟三勺那张大嘴巴早就说了东家寻到了灶头一事,后厨众人也都知道,此时见了是一位看着爽利,并无倨傲之气的中年女人,心里也放下心来。
玉娘子这白案师傅和方七财这个刀头刚想要行礼,却被沈揣刀拦了下来。
“咱们月归楼自家养出来的厨子也不差,戚姑姑要真想当了刀头,还得灶上见功夫。”
“这是自然。”戚芍药点头,她生得宽额方颐,大眼隆鼻,嘴唇略厚,是大气端正的面相,头发梳得整整齐齐,衣裳也整洁,知道现下是要紧时候,站得也端正,显出了七八分的气势。
“所以一直到年前三个月,你暂时领着灶头的差事,只一条,每次出新菜,你得是最多的,这三个月我答应你的好处都给你,你也得把你的本事都使出来。”
“东家放心。”