暴发户家的漂亮继女[八零美食] 第123节(2/2)

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赶上早八点名。
    所以关月旖每晚的两小时学习,也是关春玲的黄金学习时间。
    关春玲喜欢和女儿一起学习。
    女儿安静、专注的学习态度很轻易就能感染她,
    到如今女儿开学两周了,她也跟着女儿天天看书学习……目前她已经拆解了好几道食方,并且已经用自己的笔记本记录了下来,就等着哪天备齐了食材,就动手试试,看看能不能复原。
    又过了两周,关春玲的“想家快餐店”筹备得差不多了。
    她决定开张!
    关春玲开餐饮店,就离不开供菜商。
    但她的供菜商小蔡,平时在上下九那边活动。
    现在关春玲把店开到了五六十公里外的下周村……
    对小蔡来说,是个不小的挑战。
    但小蔡这人很聪明,知道关春玲给他带来了不少生意,所以他也还是愿意每天一早来给关春玲送菜,并且希望关春玲给他多介绍生意,好让他不要在运费上亏损太多。
    关春玲就把陈老板介绍给小蔡了。
    是的,一个月前,陈老板还只招到了一百多人,
    到现在,他又招了一百多人……
    他的员工一多,当然是要启动餐厅的。
    以前呢,陈老板也是为了照顾他的老乡,让食堂负责人天天找村里人采买蔬菜。可村里人自己都要天天去镇上买鸡鸭鱼肉,根本不方便……
    现在关春玲介绍了小蔡这个供货商,电子厂食堂的负责人就试着联系了小蔡一次,试买了几次菜。
    同样的,电子厂食堂对小蔡特别满意,很快就和小蔡签了大单!
    从此小蔡对关春玲感恩戴德,每天都会亲自过来送货,并且一定要当面问问关春玲,明天需要哪些菜,需要他怎样处理……
    有了小蔡这个好帮手,还有唐姨这个手脚麻利、干活踏实勤快的伙计,关春玲开起店来相当顺利。
    厂子里的人每天八点开工,所以早餐六点半就得开张。
    关春玲和唐姨去厂子食堂里买过早餐,知道厂子食堂里的早餐种类是汤粉汤面、包子馒头这几样。
    想想也是,七点左右就得让工人吃上早饭,做饭之前还得做各项准备工作……
    那不得五点多就起来?
    谁起得来啊!谁有这耐心啊!
    所以厂子食堂就找小蔡拿现成的包子馒头、米粉面条。
    包子馒头都是小蔡去拿的现货,上锅一蒸就好,
    再煮上一大锅汤面、汤粉……
    关春玲针对厂子食堂的出品,订做出油饼系列的早餐——油条、烧饼、煎饺和炒粉,每天还有甜豆浆和咸粥这两种。
    种类不多,但与厂子食堂的早饭形成了对比。
    厂子食堂里的早饭太清淡!
    关春玲卖的早餐就是重味道的……
    每天一早,黄爱萍会下楼来帮忙。她算账快,又很会识别真钞假抄,她就负责收银;
    唐姨负责打包,关春玲负责做吃的。
    关春玲每天早上五点半起来做准备工作、烹饪,一直忙到八点,回去补觉;
    唐姨和黄爱萍六点半起来,下楼卖早饭,
    黄爱萍八点左右离开铺子,回宿舍学习,
    唐姨卖完早饭以后就开始为午饭做准备工作,
    十点半,关春玲过来做午饭。
    她会花一小时的时间,烹饪好六七样不同的菜肴,
    十一点半,黄爱萍下楼帮忙干活。
    三人要一直忙到中午两点,厂子上班了,才能安静下来。
    下午呢,就是关春玲看店、为晚饭做准备工作,黄爱萍和唐姨回屋休息。
    在关春玲四点半左右开始做晚饭,也同样准备烹饪六七样不同的菜肴,黄爱萍五点半下楼帮忙,大家八点整收档。
    当然了,想家快餐厅里的早午晚餐的定价,也是比着厂子里的饭菜来的。
    厂子里的午饭、晚饭定价:
    一素一饭两角钱,


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