第213节(3/3)
在罐子里的调料。
桌下并排放着数个木桶,桶里是干净的溪水,方便进一步清洗食材。
切好的野猪肉丢在案板上,发出一声声钝响。
木棉和两个女人抄起短刀,将大块的猪肉切成方块和薄片,堆放在不同的盘子里,交给手艺更好的紫荆等人腌制。
在动手之前,紫荆查看过所有调料,亲手配置腌料和烤肉酱。还碾碎带有辣味的异植果子,出去残渣,将鲜红的汁液挤入调味酱中,刷在猪肉上,使口感更为丰富。
剁开的猪骨重新清洗过,放在加入溪水的大锅中,再加个调料包,在火堆上熬煮。
伴着温度升高,锅内的汤开始沸腾,白色的热气不断顶起锅盖,肉汤扑出锅沿,溅到火堆中,发出爆裂声响。
少年们拾来柴火,营地中架起火堆,火堆旁摆设烤架。
桌下并排放着数个木桶,桶里是干净的溪水,方便进一步清洗食材。
切好的野猪肉丢在案板上,发出一声声钝响。
木棉和两个女人抄起短刀,将大块的猪肉切成方块和薄片,堆放在不同的盘子里,交给手艺更好的紫荆等人腌制。
在动手之前,紫荆查看过所有调料,亲手配置腌料和烤肉酱。还碾碎带有辣味的异植果子,出去残渣,将鲜红的汁液挤入调味酱中,刷在猪肉上,使口感更为丰富。
剁开的猪骨重新清洗过,放在加入溪水的大锅中,再加个调料包,在火堆上熬煮。
伴着温度升高,锅内的汤开始沸腾,白色的热气不断顶起锅盖,肉汤扑出锅沿,溅到火堆中,发出爆裂声响。
少年们拾来柴火,营地中架起火堆,火堆旁摆设烤架。