第457章 真正的考官(2/2)

，想想还是脱掉了。
    想考察这些厨师的心性，还是不引人瞩目好。
    今天表面上是考核厨师的水平，罗天佑也想考察这些厨师的性格。
    免得送出去以后调皮捣蛋不好好工作，到时候他的脸就别要了。
    罗艺按照事先安排好的议程，严肃的对六个人说：“只有十分钟时间，既要考察大家的刀工，还要看你们炒菜水平。大家准备下，检查自己需要的东西，检查完毕开始计时。”
    大约一分钟以后，六个人都检查完毕。
    罗艺认真的说了句：“现在开始计时。”
    这时，对面墙上，有一个电子显示器，罗艺说开始以后，计时开始了。
    六个人快速行动起来，拿起土豆削皮切丝然后用清水浸泡。
    然后，开始准备其它材料，树椒擦洗干净，青葱和蒜瓣切好备用……。
    材料准备完以后，他们把浸泡好的土豆丝儿，清洗两遍放在盘子里。
    然后点火，把锅里倒入热油。
    放入树椒和葱姜蒜调料爆炒，出味以后放入土豆丝儿。
    不断翻炒起来，尽管有排油烟机，因为想让大家看清楚，罗艺把厨房玻璃和门都打开了，树椒土豆丝儿的香味很快飘出来少许。
    几个担任评审员的老人吸吸鼻子说：“味道不错，一会儿吃吃看。”