第413节(2/2)

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    “……有的时候看着叶丁忙碌的样子,我还真是心疼。一个人忙两处,还好我现在能记账,帮帮他。”
    连七闻言笑了,并没有说这些叶丁能忙得过来。
    雷云氏出来的人,即便再给他两个铺子,一个人打理四个,貌似也能绰绰有余。
    二人在前面聊天,蒋莲在后厨做饭。
    真的是把看家本事都拿出来了。
    她的厨艺,全都是林素所教。
    今天这顿饭,就是对她的一个考验。
    双唇紧抿,特别谨慎。
    从摘到洗、到切、到配料……
    全都是她一个人再做,不用任何人帮忙。
    几个留守的厨娘,你看看我、我看看你,一个一个都有些无措。
    他们知道东家回来了。
    可这管事不让做,他们就干站着,还真是不好意思。
    特意从作坊那边抬了一头刚杀好的猪回来。
    猪头、蹄子、下水啥的都没拿。
    不过猪肝跟猪心、护心肉倒是都拿回来了。
    排骨、肘子啥的都已经分好。
    蒋莲把该准备的准备好,剩下的就是切肉。
    肘子做法简单,就用林素教的东坡肘子。
    还记得当时她问过一嘴,为啥叫“东坡肘子”。
    那会儿给的答案是:在东面山坡做的肘子,所以叫东坡肘子。
    想到这儿,蒋莲嘴角上扬,心情特别好。
    其他几个厨娘,你看看我、我看看你,仿佛看到什么惊悚的画面一般。
    这……
    这管事是咋了?
    怎么做着菜就笑呢!
    蒋莲闷头做饭,并没有看到其他人惊悚的表情,
    肘子炖上后开始做猪肝。猪肝切薄片,放入清水中浸泡,加入少许醋。
    浸泡的过程,又把排骨焯水,放在一旁备用。
    别看就一个人做,有条不紊,井然有序。
    丁广玉跟连七聊完,打算去找林素,路过后厨看着媳妇儿一个人再做,不禁愣住了。
    一个厨娘过来,赶紧替他们辩解着说:
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