第123节(2/2)
还是有危险。
林素没法，只得送走了伙计。
回屋后，一边做饭一边收拾东西，凌慕川则专心扫雪。
照这样的雪势，也不知道明天那个人能不能来。
锅里先烧水，然后去后院菜地里拔了颗冻白菜回来。
买肉的时候赶巧张屠户那有几根大棒骨，买回来炖了，喝汤暖暖身子。
水热，林素把大盆拿出来，清洗骨头。
用斧头把骨头劈开，凉水下锅烧。趁着锅没开，先把猪下水都洗出来，留着明儿炒菜用。
她都想好了，既然要招待客人，就得好好做一顿。
熘肝尖儿、溜肥肠、酸菜炒肚、爆炒猪心、锅包肉……
不做多，每样做点儿，尝个鲜儿。
大锅开了，用勺子撇去浮沫，然后下入葱、姜、蒜，把切好的冻白菜也放进屋，盖上锅盖继续炖。
猪下水都清洗干净，凌慕川正好雪也扫完了。
进来把大盆端走，就在院子里用那个灶，给猪肠子等物除味。
都是做熟的，所以并不用嘱咐。
林素把锅里的白菜猪骨汤调好味，从外面的大缸里拿出几个馒头回来。
馒头刚放入锅内，凌慕川就进屋了。
林素看他，不禁担忧的问道：
“这么大的雪，他明天还能来吗？”
“放心，肯定能来。”
“哦，那就好。”林素说完，看着他又说，“你把我做山里红罐头拿回来两坛，明儿有用。”
第96章 素，我觉得快等不到了
凌慕川闻言出去，不一会儿把两个密封好的坛子放在一旁。
冻得结实，估计得缓一个晚上才行。
到时候把两个蛋糕扣一起，中间放些腌浸好的山里红，虽然没有奶油封口，不过也算差强人意。
林素把两个蛋糕放好，凌慕川进屋放桌子。
忙活了一大天终于算是告一段落，吃过饭稍微歇会儿，林素还得继续忙活。
天已经大黑，林素从里屋出来，把蜡烛点上。
地瓜去皮、切成滚刀块。里脊肉切成厚薄均匀的大片……
把所有要过油、焯水的准备工作，提前做出来。
这样明儿做饭的时候，就会轻省很多。
小鸡剁成块，五花肉切成块，一同凉水下锅焯。黄瓜钱儿用水泡了，榛蘑、木耳都提前泡出来。
焯好之后的鸡块、五花肉捞出，让凌慕川洗净放在一旁。
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林素没法，只得送走了伙计。
回屋后，一边做饭一边收拾东西，凌慕川则专心扫雪。
照这样的雪势，也不知道明天那个人能不能来。
锅里先烧水，然后去后院菜地里拔了颗冻白菜回来。
买肉的时候赶巧张屠户那有几根大棒骨，买回来炖了，喝汤暖暖身子。
水热，林素把大盆拿出来，清洗骨头。
用斧头把骨头劈开，凉水下锅烧。趁着锅没开，先把猪下水都洗出来，留着明儿炒菜用。
她都想好了，既然要招待客人，就得好好做一顿。
熘肝尖儿、溜肥肠、酸菜炒肚、爆炒猪心、锅包肉……
不做多，每样做点儿，尝个鲜儿。
大锅开了，用勺子撇去浮沫，然后下入葱、姜、蒜，把切好的冻白菜也放进屋，盖上锅盖继续炖。
猪下水都清洗干净，凌慕川正好雪也扫完了。
进来把大盆端走，就在院子里用那个灶，给猪肠子等物除味。
都是做熟的，所以并不用嘱咐。
林素把锅里的白菜猪骨汤调好味，从外面的大缸里拿出几个馒头回来。
馒头刚放入锅内，凌慕川就进屋了。
林素看他，不禁担忧的问道：
“这么大的雪，他明天还能来吗？”
“放心，肯定能来。”
“哦，那就好。”林素说完，看着他又说，“你把我做山里红罐头拿回来两坛，明儿有用。”
第96章 素，我觉得快等不到了
凌慕川闻言出去，不一会儿把两个密封好的坛子放在一旁。
冻得结实，估计得缓一个晚上才行。
到时候把两个蛋糕扣一起，中间放些腌浸好的山里红，虽然没有奶油封口，不过也算差强人意。
林素把两个蛋糕放好，凌慕川进屋放桌子。
忙活了一大天终于算是告一段落，吃过饭稍微歇会儿，林素还得继续忙活。
天已经大黑，林素从里屋出来，把蜡烛点上。
地瓜去皮、切成滚刀块。里脊肉切成厚薄均匀的大片……
把所有要过油、焯水的准备工作，提前做出来。
这样明儿做饭的时候，就会轻省很多。
小鸡剁成块，五花肉切成块，一同凉水下锅焯。黄瓜钱儿用水泡了，榛蘑、木耳都提前泡出来。
焯好之后的鸡块、五花肉捞出，让凌慕川洗净放在一旁。
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