我做的菜巨无敌好吃[系统]_第104章(2/2)
“这也难怪,鲨鱼凶残又难捕,一般的酒楼都是用鳐鱼、或者干脆用别的鱼做鱼翅,若是鲨鱼的鱼翅,可能只有皇亲贵族才能享受的了了。”
“鳐鱼做出来的鱼翅,未必不及鲨鱼。”
宋阮不是圣母,但是他更不愿做一个冷酷的捕猎者。在古代这种科技条件下,要捕捉一条鲨鱼,渔民们要冒着巨大的危险,相对于捕捉鳐鱼,倒是简单得多。
但是鳐鱼和鲨鱼在遥远的未来都面临着同一个问题,就是被欲壑难填的人类大肆捕杀。一想到这里,宋阮就有些狠不下心。
黄老二作为一个厨师,而且还是鱼类爱好者,当然知道这些鱼里有本质上的区别。只是他一看宋阮微微簇起的眉,就知道掌柜的心软,他也不去戳破宋阮的预想,而是接着夹起了佛跳墙里的菜,“鸭肫、刺参、鸽蛋、母鸡……”
等到把食材比对得差不多,半个时辰也快过去了,众人早已经饿得前胸贴后背,也不嫌弃菜已经凉了,纷纷抄起筷子准备开吃。
这时,房门被轻轻地敲响,紧接着,一众穿着美丽的姑娘们鱼贯而入,手上都端着一个菜盘,上了有近二十道菜,有荤有素、有清清淡淡的凉菜也有一片火辣的热炒,还有莲藕排骨汤、冬菇鸡丝羹,以及南瓜包、芝麻豆沙麻团等点心,有解渴的西瓜、青提等水果拼盘不说,还有好几壶绍兴花雕,光闻着瓶盖便觉着一股醇厚和甘香。
众人都被这满满的一桌子菜给惊呆了,纷纷望向一脸茫然的宋阮。
“鳐鱼做出来的鱼翅,未必不及鲨鱼。”
宋阮不是圣母,但是他更不愿做一个冷酷的捕猎者。在古代这种科技条件下,要捕捉一条鲨鱼,渔民们要冒着巨大的危险,相对于捕捉鳐鱼,倒是简单得多。
但是鳐鱼和鲨鱼在遥远的未来都面临着同一个问题,就是被欲壑难填的人类大肆捕杀。一想到这里,宋阮就有些狠不下心。
黄老二作为一个厨师,而且还是鱼类爱好者,当然知道这些鱼里有本质上的区别。只是他一看宋阮微微簇起的眉,就知道掌柜的心软,他也不去戳破宋阮的预想,而是接着夹起了佛跳墙里的菜,“鸭肫、刺参、鸽蛋、母鸡……”
等到把食材比对得差不多,半个时辰也快过去了,众人早已经饿得前胸贴后背,也不嫌弃菜已经凉了,纷纷抄起筷子准备开吃。
这时,房门被轻轻地敲响,紧接着,一众穿着美丽的姑娘们鱼贯而入,手上都端着一个菜盘,上了有近二十道菜,有荤有素、有清清淡淡的凉菜也有一片火辣的热炒,还有莲藕排骨汤、冬菇鸡丝羹,以及南瓜包、芝麻豆沙麻团等点心,有解渴的西瓜、青提等水果拼盘不说,还有好几壶绍兴花雕,光闻着瓶盖便觉着一股醇厚和甘香。
众人都被这满满的一桌子菜给惊呆了,纷纷望向一脸茫然的宋阮。