祖宗们拿刀逼我做菜 第88节(2/3)

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当时跪在你四爷爷面前痛哭流涕,而且那段时间里,那人的祖父母、父母和妻子竟然在短短几天内接连去世……”
    孙国栋心中都匪夷所思了,这人是幸运呢,还是不幸呢?
    “你四爷爷是个面冷心软的,没有收拾他,只从此以后和他划清界限。他倒也乖觉,再未纠缠过你四爷爷,于是这件事便就此了结。”
    孙宝宝忍不住露出一个黑人问号!
    八珍堂的发家史竟然是这样的?而她四爷爷竟然也能放过这种人?
    那怎么就不能放过放过他亲孙女呢!
    孙宝宝摸摸小手,自己上回酒酿错了,还被板子打了一顿!
    孙国栋也是老人,老人就爱讲古。孙宝宝没来之前他都是听人讲的那一个,孙宝宝来了后他才能说个爽快。
    今天和孙女八卦了一回自个儿爷爷,心情都不由得好了,甚至还站起身帮孙宝宝分担一些菜。
    孙国栋看看周围食材,拿起一旁的猪前蹄,掂量掂量问道:“今天的前猪蹄你打算如何做?”
    孙宝宝说道:“还能怎么做,做潇湘猪手啊。”
    她对潇湘猪手这道菜极为热衷的,浓油赤酱,味道不仅酸甜还香辣!啃着的时候皮糯但筋却有嚼劲,不仅可以配饭吃,就是平常没事儿的时候她也爱啃。
    其实孙宝宝她口重,比起清淡的菜,她还是爱吃这种味道重的菜。
    孙国栋听了就无语,“你做菜缺少创新,爱吃一道菜就拼命做一道菜,这样怎么能进步?”
    说着,拿起刀,把猪前蹄劈成两半,然后切成好几块,转过头对孙宝宝道:“我今儿教你一道菜,白云猪手,猪蹄的另一种做法。”
    孙宝宝顿时就问了:“好吃吗?”这个很重要。
    孙国栋点点头,往锅中放入清水:“好吃!怎么会不好吃呢,而且做法极为简单。”
    孙宝宝一听,立刻拿刀跟着做。
    只要做法简单又好吃的,她都学的可认真了。
    孙宝宝这时候还看不出白云猪手是个啥子做法,可当将猪蹄块、姜片、葱段放入锅中一直煮,撇掉浮沫后还要用小火煮后,她就大概明白是个什么做法了。
    泡萝卜吃过没?
    她怀疑就和泡萝卜一样。
    果然,眼看锅中的猪蹄快熟了,孙国栋就让孙宝宝将壶中的开水倒出来。
    开水是早上烧的,水是爷爷天没大亮时从竹屋后头的清泉中挑的,孙宝宝十分爱喝。
    平常她在外头一天能喝一升多的水,而她在空间中也能喝一升多的水。
    注意了,她在外头是要不停做事儿的。
    孙宝宝这会儿“咕嘟咕嘟”喝一口,水这会儿已经变凉,喝着甘甜清爽!
    她把水倒好后,孙国栋就捞出锅中猪蹄,晾干水分后放入冰水中。
    “得浸泡三小时,要晚上才能吃。”他道。
    说完,又起锅倒入清水,然后往锅中倒入白醋、冰糖、白糖和盐。这时锅铲就要轻轻搅动了,这些调料一放入其中,孙宝宝就能闻到那股很浓很浓的白醋味。
    看来她猜对了呗,有一种泡萝卜也是这种做法。
    锅中的调料熬融化后,用勺子舀起一点点的汤汁,放入口中尝一下味道,若酸甜得当,就可以舀出来放在大碗中了。
    等着猪蹄泡完三小时后,便可将猪蹄放入汤汁中浸泡。
    孙宝宝觉得这道菜要做的挺久的,刚巧空间中猪蹄多,她本着为爷爷们消除消除存货的心态,煮了一大盆猪蹄,又熬了一大盆汤汁。
    时间一到,她就将猪蹄放到汤汁中,把猪蹄和汤汁装到一个个大的保鲜盒中,然后撒上红小米椒圈,再带出空间,放入冰箱中冷藏。
    孙宝宝国庆忙的很,相比之下,空间的日子就很清闲了。
    她最近这一段时间,要不就是和老祖宗上山采茶挖笋,要不就是跟着四爷爷酿酒,其余的时间里做几个火腿,又熬几盅药膳,时间虽安排的很充实,却又一点儿都不累。
    等到要离开空间那天,她还蛮不舍的。
    怎么说呢,就和假期过后要开学的那种感觉一模一样……
    不过对于蒋家,她进来时不但好奇,心中说实话还有些害怕。可这会儿出去,孙宝宝便一点儿都不怕了,她可是知道内情的人!
    甚至还想着哪天把“蒋家徐鸭”改成“孙家徐鸭”,要不心中总是有些憋屈。
    四爷爷也真是能忍!
    孙宝宝出空间后,特意去查了一番徐鸭,紧接着又翻翻自家菜谱,果然在那上面看到了徐鸭的做法。
    她大致琢磨好做法后,大早上的,赶到江老太爷家挑了两只活鸭子。
    天色此刻还没大亮,可村中的老人都已经醒了。散步的这会儿正穿着两件薄衣服,而湖边打太极的则还穿着一件短袖。
    秦公湖中荷花已经没有多少了,绝大部分都是荷叶,这会儿碧叶连成一片,迎着朝阳,也别有一番美感。
    “宝宝你这是去哪呢?”刘二大爷喊住她。
    刘二大爷此刻拿着一把软剑在练剑,孙宝宝看不懂,只知道招式十分花里胡哨……
    孙宝宝赶紧给众人问好,然后说道:“我去江太爷家买鸭

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