第122章 过年下雪(2/2)

另一件事情，那就是做腐乳。
    三天前，江氏送来了三板豆腐，李春儿和林氏，孙氏，刘氏三人也趁着空闲的时间，把家里用来剁辣椒的木盆子全部铺上干干的稻草，然后把豆腐切成四小方块放到里面，拿盖子把木盆子盖上，就等着它发酵好，也就是等它发霉。
    当时李一元做木盆子的时候，就特意把木盆子做得比平时用的木盆子要大上一圈，如今拿来装豆腐，倒是正好。
    李春儿本就喜欢吃豆腐乳，这又是她第一次亲手做豆腐乳，难免有些小兴奋。
    以前，她都是看着自己的妈妈做，这步骤，她自然是熟知得很。
    要等上豆腐发酵，至少得等上一个星期左右。（未完待续）