第418节(2/2)

和长生那调酒的熟稔程度，目光窒了窒。
    “上汤！”窦清幽看了下，吩咐时运。
    时运应声，和长青带着人给各桌上汤。
    众人目的在酒，倒是对菜肴没堪大兴趣，但见那些奇特的前菜，汤上来，也都慢慢注意起来。
    那澄清汤是普通的本地蔬菜加肉馅和蛋白煮成的，肉馅和蛋白吸收了汤中杂质，让汤变的极为澄清，味道鲜美。
    “鱼！”
    窦清幽手里的活儿不停，算着时间吩咐上菜。
    “上佐餐酒和主菜！”
    主菜是一整块的烤牛肉，最鲜美鲜嫩的一块，外面焦酥，里面鲜嫩多汁，再切成片。
    佐餐酒配的是干白和干红，不愿意倒半干红葡萄酒。
    主菜后还有鸭肉，和野味，均是烧或烤制而成的菜肴。
    之下被刷下来的干红，此时再慢慢品来，搭配着这样奇特的美食，顿时口感丰富，醇香悠长起来。
    主菜后，是甜点和餐后酒白兰地。香甜醇厚，浓郁芬芳。