第155章 Omacase(2/2)

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说,还真让人有点儿意外。
    一般生鱼片都是品尝其本身的味道,顶多加上wasabi解腻去腥。
    可这道“生鱼片”,竟然调过味,很明显经过特殊酱料腌制过,新鲜是真的新鲜,味道也是别具一格;
    带子肉吃起来口感跟柚子很像,边缘比较脆;
    用酱油调制的鱼颈肉里面有芥末,有种吃沙茶酱的赶脚;
    还有个柑橘酱的鱼肉,搭配果冻和葱,外脆里嫩。
    三种鱼味道各有不同,总算多了些味道的变换,可刺身不应该吃的是海鲜最原本的纯粹吗?
    虽然主厨在咸甜酸中找平衡,可却让人忘记了海鱼本身的鲜美,这种做法究竟对不对,韩素持保留意见,不过确实挺好吃的。
    吃完鱼,两人碰了个杯,用清酒爽口,去去味道,方便品尝下一道菜。
    此时,主厨正在用喷枪烤制鸡肉,看上去这就是第三道‘烤物’中的主角了。
    金世琳撑着下巴说,“上次吃omakase是两年前了,就是我们第一次碰面的前不久。”
    韩素好奇,“嗯?那时候是自己来吃的?还是跟男朋友?”
    金世琳无语,这男人太不解风情了吧,这时候提前任合适吗?


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