第7节(3/4)
家里什么都不干，他绝对比生病还难受。
“受不了能有什么办法？把小命保住了比什么都强。”老太太叹息道。
祖孙俩聊着天，很快就将食材收拾好了。
林墨去菜市去得太晚，买不到什么好菜了。他只买了些萝卜青菜白菜干香菇土豆之类的蔬菜，几斤大腿骨一斤瘦肉，一只小母鸡回来，另外还有米、油、调料之类的。林海一大男人，在这儿睡个觉就差不多，做饭可就别指望了。厨房里的工具挺全，半新不旧的，大概是上一任主人留下来的，余下的连粒米都找不着。
小母鸡是在菜市杀好的，很肥，肚子里藏了不少油。病人大病初愈需要虽需要进补，但是绝对不能吃太油腻的东西。林墨麻利的把厨房里的菜刀磨了磨，将鸡肚子里的油全切了出来。鸡油可是好东西，在没高汤的情况下做汤菜，往菜里加上些，味道立马就不一样了。
切出了鸡油，林墨把鸡胸脯上的肉切了下来，焯掉血水水，整块放锅里大火煮熟。将煮过鸡肉的汤，倒进小砂锅里，再把一直浸泡着的粳米倒进去，等水开后，用小火慢炖。干香菇比鲜香菇多个味儿，有人就喜欢那个味道，也有人非常讨厌。林建刚好属于无所谓的那种人。等香菇泡好后，林墨将它们细细洗净，挤掉水分后，拿了几朵，撕成细丝，等粥熬得差不多了，将香菇丝和鸡丝放进去，盖上盖子，小火慢熬。
因为食材不齐，林墨只能炖个最简易版的香菇鸡丝粥。爸爸现在的情况，喝这粥是最滋补的。
接着，他将瘦肉洗净，切小块，加料酒稍微腌了一下，等锅里油热了，把姜片、花椒粒、干辣椒放进去炝炒出香味了，再将小肉块倒下去翻炒，放入豆瓣，少许老抽，炒出香味后，将奶奶准备好的土豆块也放了进去，稍稍炒制后，加入适量的水，大火烧开，转为中火烧着，不一会儿家常土豆烧肉的香味就飘了出来。
原本奶奶年纪大了不该吃这么辛辣的东西，可她老人家早已经习惯吃辣了，陡然让她换了口味，她反而吃不习惯。
过了二十来分钟，菜烧好了，林墨调入适量的盐，撒上少许芹菜，起锅，一大碗色香味俱全的土豆烧肉做好了。光嗅着那股麻辣鲜香的味道，老太太就下意识咽了咽口水。
乖孙这手艺，怎么感觉比她做了一辈子饭的好呢？
接着林墨把一小碗鸡油全熬了，熬好了，将多余的油舀起来，就着锅简单炒了一个香菇青菜。又用油渣和少许鸡油，掺水加姜做了一大碗白菜汤。这会儿粥也差不多熬好了，林墨往里面放了少许盐，搅匀，关火，拿了俩大碗盛了两碗出来，往碗里放少许葱花，香味儿顿时更浓了两分。
老太太看着桌上色香味俱全的两菜一汤，眼睛都瞪直了，这这这，难不成缓缓真给乖孙托梦了？
等老太太挨个尝过三个菜，再喝上几大口粥，瞬间觉得她乖孙绝对可以像他说的那样，把那几万块钱挣回来。这些菜的味道，简直是绝了！
林墨没告诉老太太，做这些菜，他还没使出真正的绝招。
☆、第十二章 苏醒
二十分钟后，桌上的菜被吃得干干净净。老太太常年干农活，年纪虽然大，饭量比林墨还好。林墨信奉养生之道，只吃八分饱，奶奶全无顾忌，再加上最近两天一直吃不好睡不好，乍一吃到这么合口味的菜，哪里还收的住嘴。三个菜大半都进到老太太嘴里了，还喝了足足两大碗粥。
吃过饭，老太太撑得坐在椅子上，咂巴着嘴对林墨说：“乖孙，你妈真给你托梦了？”尽管老太太很迷信，但有些东西毕竟没亲眼见到过，哪会那么容易相信林墨的话。
林墨说谎都不带眨一下眼睛，委屈的说：“奶奶，你不相信我也该相信我做出来的菜啊。要是我妈不在梦里教我，我能做出这么好吃的菜？”
重生之事太过诡异，上辈子也没什么值得细说的事情，林墨不打算让家人知道，过世的老妈正好是挡箭牌。林墨还没过周岁，他妈妈就因病去世，从小到大听奶奶念叨过无数次妈妈做的饭菜如何美味。小时候他好像没这方面的天赋，直到家里出事，他辍学正式学厨后，做的饭菜才渐渐开始好吃起来。
初学厨艺是跟中学食堂的师父学的。
那会儿爸爸双腿截肢，学校将他辞退了，跟爸爸关系颇好的一个领导见他家里实在艰难，就让他到学校食堂帮忙洗菜刷碗，给他算工资，食堂里的剩菜剩饭也允许他打包带回家去吃。林墨勤快懂事，长相非常加分，再加上家里发生的悲剧，食堂里的大叔大婶们全都爱心爆棚，非但没有排挤他，反而处处帮助他。
其中，食堂的掌勺师傅兼承包人李军跟老太太是拐着好几道弯的娘家‘亲戚’，他受了老太太托付，一有机会就会教林墨做菜。李师傅早先是镇上很有名的厨子，家传厨艺，手艺很好，但凡各家有红白喜事办酒席，都会请他去掌勺，他做的菜是公认的好吃。后来年纪大了，独生女嫁得好，家里积蓄颇丰，他带出来的两个徒弟都能各自独自承办酒席了，他索性就金盆洗手不干了。奈何，他天生劳碌命，在家闲了两年去了好几次医院，他实在闲不住，托关系把镇上中学的食堂承包下来，几年经营下来，百病全无，走
“受不了能有什么办法？把小命保住了比什么都强。”老太太叹息道。
祖孙俩聊着天，很快就将食材收拾好了。
林墨去菜市去得太晚，买不到什么好菜了。他只买了些萝卜青菜白菜干香菇土豆之类的蔬菜，几斤大腿骨一斤瘦肉，一只小母鸡回来，另外还有米、油、调料之类的。林海一大男人，在这儿睡个觉就差不多，做饭可就别指望了。厨房里的工具挺全，半新不旧的，大概是上一任主人留下来的，余下的连粒米都找不着。
小母鸡是在菜市杀好的，很肥，肚子里藏了不少油。病人大病初愈需要虽需要进补，但是绝对不能吃太油腻的东西。林墨麻利的把厨房里的菜刀磨了磨，将鸡肚子里的油全切了出来。鸡油可是好东西，在没高汤的情况下做汤菜，往菜里加上些，味道立马就不一样了。
切出了鸡油，林墨把鸡胸脯上的肉切了下来，焯掉血水水，整块放锅里大火煮熟。将煮过鸡肉的汤，倒进小砂锅里，再把一直浸泡着的粳米倒进去，等水开后，用小火慢炖。干香菇比鲜香菇多个味儿，有人就喜欢那个味道，也有人非常讨厌。林建刚好属于无所谓的那种人。等香菇泡好后，林墨将它们细细洗净，挤掉水分后，拿了几朵，撕成细丝，等粥熬得差不多了，将香菇丝和鸡丝放进去，盖上盖子，小火慢熬。
因为食材不齐，林墨只能炖个最简易版的香菇鸡丝粥。爸爸现在的情况，喝这粥是最滋补的。
接着，他将瘦肉洗净，切小块，加料酒稍微腌了一下，等锅里油热了，把姜片、花椒粒、干辣椒放进去炝炒出香味了，再将小肉块倒下去翻炒，放入豆瓣，少许老抽，炒出香味后，将奶奶准备好的土豆块也放了进去，稍稍炒制后，加入适量的水，大火烧开，转为中火烧着，不一会儿家常土豆烧肉的香味就飘了出来。
原本奶奶年纪大了不该吃这么辛辣的东西，可她老人家早已经习惯吃辣了，陡然让她换了口味，她反而吃不习惯。
过了二十来分钟，菜烧好了，林墨调入适量的盐，撒上少许芹菜，起锅，一大碗色香味俱全的土豆烧肉做好了。光嗅着那股麻辣鲜香的味道，老太太就下意识咽了咽口水。
乖孙这手艺，怎么感觉比她做了一辈子饭的好呢？
接着林墨把一小碗鸡油全熬了，熬好了，将多余的油舀起来，就着锅简单炒了一个香菇青菜。又用油渣和少许鸡油，掺水加姜做了一大碗白菜汤。这会儿粥也差不多熬好了，林墨往里面放了少许盐，搅匀，关火，拿了俩大碗盛了两碗出来，往碗里放少许葱花，香味儿顿时更浓了两分。
老太太看着桌上色香味俱全的两菜一汤，眼睛都瞪直了，这这这，难不成缓缓真给乖孙托梦了？
等老太太挨个尝过三个菜，再喝上几大口粥，瞬间觉得她乖孙绝对可以像他说的那样，把那几万块钱挣回来。这些菜的味道，简直是绝了！
林墨没告诉老太太，做这些菜，他还没使出真正的绝招。
☆、第十二章 苏醒
二十分钟后，桌上的菜被吃得干干净净。老太太常年干农活，年纪虽然大，饭量比林墨还好。林墨信奉养生之道，只吃八分饱，奶奶全无顾忌，再加上最近两天一直吃不好睡不好，乍一吃到这么合口味的菜，哪里还收的住嘴。三个菜大半都进到老太太嘴里了，还喝了足足两大碗粥。
吃过饭，老太太撑得坐在椅子上，咂巴着嘴对林墨说：“乖孙，你妈真给你托梦了？”尽管老太太很迷信，但有些东西毕竟没亲眼见到过，哪会那么容易相信林墨的话。
林墨说谎都不带眨一下眼睛，委屈的说：“奶奶，你不相信我也该相信我做出来的菜啊。要是我妈不在梦里教我，我能做出这么好吃的菜？”
重生之事太过诡异，上辈子也没什么值得细说的事情，林墨不打算让家人知道，过世的老妈正好是挡箭牌。林墨还没过周岁，他妈妈就因病去世，从小到大听奶奶念叨过无数次妈妈做的饭菜如何美味。小时候他好像没这方面的天赋，直到家里出事，他辍学正式学厨后，做的饭菜才渐渐开始好吃起来。
初学厨艺是跟中学食堂的师父学的。
那会儿爸爸双腿截肢，学校将他辞退了，跟爸爸关系颇好的一个领导见他家里实在艰难，就让他到学校食堂帮忙洗菜刷碗，给他算工资，食堂里的剩菜剩饭也允许他打包带回家去吃。林墨勤快懂事，长相非常加分，再加上家里发生的悲剧，食堂里的大叔大婶们全都爱心爆棚，非但没有排挤他，反而处处帮助他。
其中，食堂的掌勺师傅兼承包人李军跟老太太是拐着好几道弯的娘家‘亲戚’，他受了老太太托付，一有机会就会教林墨做菜。李师傅早先是镇上很有名的厨子，家传厨艺，手艺很好，但凡各家有红白喜事办酒席，都会请他去掌勺，他做的菜是公认的好吃。后来年纪大了，独生女嫁得好，家里积蓄颇丰，他带出来的两个徒弟都能各自独自承办酒席了，他索性就金盆洗手不干了。奈何，他天生劳碌命，在家闲了两年去了好几次医院，他实在闲不住，托关系把镇上中学的食堂承包下来，几年经营下来，百病全无，走
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