第95章(1/2)
程县令：“你认识？”
男子笑了：“我到刑部核实的第一个案子就和周家长房二公子有关。”
此事令程县令的邻居好奇，赶忙问怎么会牵扯到周家。
过去几年了，这位刑部郎中思索片刻才从记忆深处找出来卷宗，“周家二公子的友人犯了事又不想进去，周家公子就帮他牵线，最后重判改成轻罚。”
邻居好奇：“你怎么知道周家参与其中？”
刑部郎中：“核实死刑案时查到帮他改判的人贪污受贿，再后来拔出萝卜带出泥查到的。”
邻居对他说的案子有印象。
程县令：“周家二公子不曾从中牟利？”
刑部郎中：“不清楚。兴许请他吃过酒，在红袖楼住一宿。但这种事都要查，我们人手再多一倍也忙不过来。”
刑部经手的多是死刑案，人手用在周家身上，被冤枉的人就有可能遭贪官砍头。
邻居可以理解，“再后来呢？”
刑部郎中：“可能那次砍了几个，周家大房怕了，这几年安分多了。”
邻居同二房走得近：“二房有没有？”
另一个友人：“没听说过。但二房的几个公子都没有其族之风。”
邻居想笑：“儿子不如爹才是常态。我就不如我爹。我爹说我不思进取，我就说他不如祖父会生。”
“咳！”
程县令呛着。
邻居失笑：“皇家也是啊。你表兄弟十几人，所有人优点拼一起才符合太上皇对继任者的幻想。这事也值得你震惊啊？”
程县令：“没想到你这么敢说。”
邻居：“你也可以。公主和驸马不敢把你撵出去。”
程县令摇摇头：“我妹一人我都要躲出来。再来一对爹娘，我只能长住县衙。”
邻居向他身后看去：“打他一顿消消气。”
书童躲到门外。
邻居不在意地笑笑，便问两位友人有没有听说过谁家办事请厨子。
程县令：“红白喜事皆可！”
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作者有话说：没想到今天居然可以提前写出一章
第70章 羊肉烧麦 我们来办事的，可不是来挑事……
六月初九, 天气燥热，叶经年和两个嫂嫂来到怀远坊杨家。
杨家不敢大宴宾客，请的皆是近亲至交, 所以只有八桌席面。但宴席上鸡鱼肉蛋一样不少, 就需要叶经年早早过去收拾。
叶经年巳时左右抵达杨家便和厨娘出去买蹄膀和猪皮, 两个嫂嫂统计食材, 翌日清晨再到西市选购最新鲜的。
又因昨日成亲，明日是回门宴, 不用很着急，所以叶经年打算做水晶肴肉。
除此之外，还有松鼠鱼、红烧肉、宫保鸡丁和鸡汤, 再算上蛋饺、清蒸狮子头、炒羊肉、羊排汤以及圣女果炒蛋, 荤菜和重要的汤就齐了。
茄子和豆角会被做成红烧茄子和干煸豆角。旁的菜自是什么便宜做什么。比如可以做家常豆腐和醋溜白菜。但有个前提，蒜味不可太重, 不能把客人熏得不敢开口寒暄。
叶经年把这些注意点告诉两个嫂嫂, 金素娥和陈芝华又找仆人问问近亲的嗜好，便定下余下四个素菜和四个汤。
主食备了四样，除了千层油糕和烧麦，还有备受好评的肉末花卷和百合酥。
百合酥寓意着百年好合！
嫁女的席面必须有道菜寓意好的。
初十早上, 叶经年从东市回来便请杨家仆人找来笔墨，她把菜单写两份，一份她收着, 另一份请仆人呈给当家夫人。
夫人识字不多, 便拿着菜单去找夫君。
杨御史惊了：“不是乡间小厨娘吗？竟然识字？难怪工部侍郎家的公子说她不会给我们丢脸。”
“写的还很好。”夫人递给他，“我没看错吧？”
杨御史接过菜单就不禁点头：“没有七年八年写不成这样。这厨娘家中必有高人。”
夫人：“不用担心了？”
杨御史看着菜单频频点头，“有几样菜我也不曾用过。”
“是不是丰庆楼独有的？您毕竟有几年不曾去过丰庆楼？”夫人问。
杨御史摇摇头：“不清楚。但她敢写出来，想必做得很好。”停顿片刻, 又说，“有两样新鲜的，今日这席面就不会被亲友嘲讽。”
杨家夫人闻言心里可算踏实下来。
“我险些忘了，还有一张。”夫人递给杨御史，“这两日的花销。还叫人捎话说若是觉得菜不够，加什么就要现在去买。迟了可能赶不上晌午开席。”
杨御史接过来仔细一看，又是一惊，“我们准备的钱只用一半？”
夫人好奇：“一桌才五百吗？”
杨御史：“可能还会有些剩菜。她们只来了三人，需要咱们家厨娘搭把手，考虑到厨娘做错，亦或者上菜时慌乱把菜打翻了，总要多做一份半份的。”
夫人明白过来：“可着八桌席面，不算酒水，一桌四百文？”
杨御史忍不住怀疑：“是不是有点太便宜？”
说话间听到脚步声，他向书房
男子笑了：“我到刑部核实的第一个案子就和周家长房二公子有关。”
此事令程县令的邻居好奇，赶忙问怎么会牵扯到周家。
过去几年了，这位刑部郎中思索片刻才从记忆深处找出来卷宗，“周家二公子的友人犯了事又不想进去，周家公子就帮他牵线，最后重判改成轻罚。”
邻居好奇：“你怎么知道周家参与其中？”
刑部郎中：“核实死刑案时查到帮他改判的人贪污受贿，再后来拔出萝卜带出泥查到的。”
邻居对他说的案子有印象。
程县令：“周家二公子不曾从中牟利？”
刑部郎中：“不清楚。兴许请他吃过酒，在红袖楼住一宿。但这种事都要查，我们人手再多一倍也忙不过来。”
刑部经手的多是死刑案，人手用在周家身上，被冤枉的人就有可能遭贪官砍头。
邻居可以理解，“再后来呢？”
刑部郎中：“可能那次砍了几个，周家大房怕了，这几年安分多了。”
邻居同二房走得近：“二房有没有？”
另一个友人：“没听说过。但二房的几个公子都没有其族之风。”
邻居想笑：“儿子不如爹才是常态。我就不如我爹。我爹说我不思进取，我就说他不如祖父会生。”
“咳！”
程县令呛着。
邻居失笑：“皇家也是啊。你表兄弟十几人，所有人优点拼一起才符合太上皇对继任者的幻想。这事也值得你震惊啊？”
程县令：“没想到你这么敢说。”
邻居：“你也可以。公主和驸马不敢把你撵出去。”
程县令摇摇头：“我妹一人我都要躲出来。再来一对爹娘，我只能长住县衙。”
邻居向他身后看去：“打他一顿消消气。”
书童躲到门外。
邻居不在意地笑笑，便问两位友人有没有听说过谁家办事请厨子。
程县令：“红白喜事皆可！”
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作者有话说：没想到今天居然可以提前写出一章
第70章 羊肉烧麦 我们来办事的，可不是来挑事……
六月初九, 天气燥热，叶经年和两个嫂嫂来到怀远坊杨家。
杨家不敢大宴宾客，请的皆是近亲至交, 所以只有八桌席面。但宴席上鸡鱼肉蛋一样不少, 就需要叶经年早早过去收拾。
叶经年巳时左右抵达杨家便和厨娘出去买蹄膀和猪皮, 两个嫂嫂统计食材, 翌日清晨再到西市选购最新鲜的。
又因昨日成亲，明日是回门宴, 不用很着急，所以叶经年打算做水晶肴肉。
除此之外，还有松鼠鱼、红烧肉、宫保鸡丁和鸡汤, 再算上蛋饺、清蒸狮子头、炒羊肉、羊排汤以及圣女果炒蛋, 荤菜和重要的汤就齐了。
茄子和豆角会被做成红烧茄子和干煸豆角。旁的菜自是什么便宜做什么。比如可以做家常豆腐和醋溜白菜。但有个前提，蒜味不可太重, 不能把客人熏得不敢开口寒暄。
叶经年把这些注意点告诉两个嫂嫂, 金素娥和陈芝华又找仆人问问近亲的嗜好，便定下余下四个素菜和四个汤。
主食备了四样，除了千层油糕和烧麦，还有备受好评的肉末花卷和百合酥。
百合酥寓意着百年好合！
嫁女的席面必须有道菜寓意好的。
初十早上, 叶经年从东市回来便请杨家仆人找来笔墨，她把菜单写两份，一份她收着, 另一份请仆人呈给当家夫人。
夫人识字不多, 便拿着菜单去找夫君。
杨御史惊了：“不是乡间小厨娘吗？竟然识字？难怪工部侍郎家的公子说她不会给我们丢脸。”
“写的还很好。”夫人递给他，“我没看错吧？”
杨御史接过菜单就不禁点头：“没有七年八年写不成这样。这厨娘家中必有高人。”
夫人：“不用担心了？”
杨御史看着菜单频频点头，“有几样菜我也不曾用过。”
“是不是丰庆楼独有的？您毕竟有几年不曾去过丰庆楼？”夫人问。
杨御史摇摇头：“不清楚。但她敢写出来，想必做得很好。”停顿片刻, 又说，“有两样新鲜的，今日这席面就不会被亲友嘲讽。”
杨家夫人闻言心里可算踏实下来。
“我险些忘了，还有一张。”夫人递给杨御史，“这两日的花销。还叫人捎话说若是觉得菜不够，加什么就要现在去买。迟了可能赶不上晌午开席。”
杨御史接过来仔细一看，又是一惊，“我们准备的钱只用一半？”
夫人好奇：“一桌才五百吗？”
杨御史：“可能还会有些剩菜。她们只来了三人，需要咱们家厨娘搭把手，考虑到厨娘做错，亦或者上菜时慌乱把菜打翻了，总要多做一份半份的。”
夫人明白过来：“可着八桌席面，不算酒水，一桌四百文？”
杨御史忍不住怀疑：“是不是有点太便宜？”
说话间听到脚步声，他向书房
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