重生:科研天才带着空间闯七零 第24节(2/2)
沈知夏转身往厨房走去,她要先拿点需要的东西出来。
炒板栗只需要用盐和白糖就行了。
打开厨柜,看着那只剩下一丁点儿底的盐罐,算了,还是从空间拿吧。
于是她从空间拿了一包盐,还找了一个小竹罐,装了一罐蜂蜜。
想了想,还是用蜂蜜比较好,用白糖的话,不好解释白糖的出处,毕竟家里的白糖都是她娘收着,一般情况是不可能拿出来的,更别说用来炒栗子。
不一会儿,沈知秋就端着一大盆板栗进了厨房。
“小妹,我都洗好了。”他将板栗放在灶台上。
“二哥,你拿块干净点的布把上面的水擦一下吧,擦完放在这个盆里,我来切。”她从柜子里拿了一个没有水的木盆,自己拿刀准备切板栗。
沈知秋看着她拿刀的手,心里一惊,立马从沈知夏手上将刀接了过来。
妹妹这么柔弱,万一切到手了怎么办,这种粗活,还是让他来干吧。
“小妹,你来擦吧,二哥切板栗就好。”
“那行,你就从中间切开一下就行了。”
很快,二人就将板栗都准备好了。
“二哥,接下来你来烧火吧,我来炒板栗,火要不大不小。”沈知夏指挥着自己二哥过去烧火,自己拿起锅铲,准备干活。
先在大铁锅中倒入盐和板栗,用锅铲不停的翻炒,使板栗受热均匀。
几分钟后,沈知夏看到锅中的板栗略微张口后,加快了翻炒速度,让粘在板栗壳上的盐慢慢脱落,再在锅中倒入蜂蜜。
蜂蜜放进去之后,盐会开始发粘,颜色逐渐变深,蜂蜜也开始焦化。
沈知夏看着锅中颜色渐渐变成深红褐色的板栗,开心的笑着,顿时也加快了翻炒的速度。
“哇~”
“小姑姑,好香呀。”
“夏夏姐姐,好香啊~”
“真香啊!”
原本在院子里玩耍的小萝卜头们,闻到厨房板栗和蜂蜜融合的香味后,一窝蜂的涌进了厨房,趴在灶台边,眼睛死死的盯着锅中的板栗。
“先站开点,别靠近灶台,小心被烫到了。”沈知夏把他们都赶到一边站着。
“再等等,还要再焖几分钟才能吃。”她看着眼前的一群小孩子,不由的好笑,有的还流起了哈喇子。
等板栗炒到大开口时,沈知夏让沈知秋将火灭了,盖上了锅盖。
终于在一群人热切的眼神中,揭开了锅盖。
原本还需要过筛一遍才能吃,但是找了半天,也没找到可用的东西,于是作罢。
板栗一出锅,之前坐在板凳上烧火的沈知秋,也不顾烫手,立马拿起一颗,拨开壳后塞进了嘴里。
“好吃!”
“真的是太好吃了!”
一边说着好吃,还不停的用手往嘴里扇着风。
沈知夏:“慢点,稍微凉一下再吃,不着急。”
炒板栗只需要用盐和白糖就行了。
打开厨柜,看着那只剩下一丁点儿底的盐罐,算了,还是从空间拿吧。
于是她从空间拿了一包盐,还找了一个小竹罐,装了一罐蜂蜜。
想了想,还是用蜂蜜比较好,用白糖的话,不好解释白糖的出处,毕竟家里的白糖都是她娘收着,一般情况是不可能拿出来的,更别说用来炒栗子。
不一会儿,沈知秋就端着一大盆板栗进了厨房。
“小妹,我都洗好了。”他将板栗放在灶台上。
“二哥,你拿块干净点的布把上面的水擦一下吧,擦完放在这个盆里,我来切。”她从柜子里拿了一个没有水的木盆,自己拿刀准备切板栗。
沈知秋看着她拿刀的手,心里一惊,立马从沈知夏手上将刀接了过来。
妹妹这么柔弱,万一切到手了怎么办,这种粗活,还是让他来干吧。
“小妹,你来擦吧,二哥切板栗就好。”
“那行,你就从中间切开一下就行了。”
很快,二人就将板栗都准备好了。
“二哥,接下来你来烧火吧,我来炒板栗,火要不大不小。”沈知夏指挥着自己二哥过去烧火,自己拿起锅铲,准备干活。
先在大铁锅中倒入盐和板栗,用锅铲不停的翻炒,使板栗受热均匀。
几分钟后,沈知夏看到锅中的板栗略微张口后,加快了翻炒速度,让粘在板栗壳上的盐慢慢脱落,再在锅中倒入蜂蜜。
蜂蜜放进去之后,盐会开始发粘,颜色逐渐变深,蜂蜜也开始焦化。
沈知夏看着锅中颜色渐渐变成深红褐色的板栗,开心的笑着,顿时也加快了翻炒的速度。
“哇~”
“小姑姑,好香呀。”
“夏夏姐姐,好香啊~”
“真香啊!”
原本在院子里玩耍的小萝卜头们,闻到厨房板栗和蜂蜜融合的香味后,一窝蜂的涌进了厨房,趴在灶台边,眼睛死死的盯着锅中的板栗。
“先站开点,别靠近灶台,小心被烫到了。”沈知夏把他们都赶到一边站着。
“再等等,还要再焖几分钟才能吃。”她看着眼前的一群小孩子,不由的好笑,有的还流起了哈喇子。
等板栗炒到大开口时,沈知夏让沈知秋将火灭了,盖上了锅盖。
终于在一群人热切的眼神中,揭开了锅盖。
原本还需要过筛一遍才能吃,但是找了半天,也没找到可用的东西,于是作罢。
板栗一出锅,之前坐在板凳上烧火的沈知秋,也不顾烫手,立马拿起一颗,拨开壳后塞进了嘴里。
“好吃!”
“真的是太好吃了!”
一边说着好吃,还不停的用手往嘴里扇着风。
沈知夏:“慢点,稍微凉一下再吃,不着急。”