第174章(2/2)
,时不时瞟一眼,直到天亮,页面都没有自动刷新,自然也没有人使用过门锁。
表面风平浪静的日子过了十天,炎热的夏天开始倒计时,面包店里的生意好像影响不大。
小良已经习惯,每天一早到了店里就开始指手画脚的乔玄。
午后总会出现的方浩然,以及他等了半天还是忍不住拉着走出店的他重复询问言智哲来没有。
关店前不时出现的言智哲。
童远舟也习惯了在小良频繁的消息中,经常出现在古镇,却再也没有联系过他的言智哲。
两个人好像在某个瞬间就断掉了一切联系……
又是新的一天,刚开店没多久,小良被乔玄叫过去看着又一炉新出炉的面包。
这是乔玄强烈要求试水的新原料,看起来外观似乎没有什么区别。
但是味道他不敢保证……
他亲自拿着托盘把面包放进了展示柜不容易夹取的角落位置,期待今天这款平时不算畅销的产品能够少卖出一点。
这样他就有合理的理由驳斥乔玄要求全部更换原料的提议了。
但是事实和他的想法背道而驰,今天这款面包似乎卖得不错,就算放在角落里,也很快卖光。
他安慰自己,可能是烤得少,所以看起来卖得快。
一直在店里盯着的乔玄看到最后一个面包被顾客夹走买单后,脸上露出了笑容。
“看,我的财运就是比较好,我要求换材料的第一个卖完,这才几点啊,快,接着继续做。”
“今天做不了了,后面的面包胚都开始进入发酵流程了,如果再做新的,今天可能卖不完。”
“卖不完就是浪费。”
“浪费就是亏本!”
小良着重强调了最后两个字。
“行行行,明天再说。”
一连五天,新原料制作的单品都在中午前销售一空,乔玄脸上的得意根本毫不掩饰。
他宣布从第二周开始,现有的产品,一半都要替换新原料。
“这个事情,得老板说了算。”小良的习惯性反驳,乔玄已经不在意了。
“老板也要挣钱,你可以打电话问问老板,我怕你们老板看到这个状况,会要求全换呢。”
“我不信!”小良联系了言智哲,没想到言智哲居然说他马上就到店了。
这是这段时间以来,言智哲第一次在营业时间内出现,小良想到了今天还没出现的另一个人,眉头不自觉紧了。
他立刻回拨电话:“老板,没事你不用专门过来的,我晚点给你汇报。”
“没事,我快到了。”
果然不到五分钟,言智哲走进了店里,乔玄看到言智哲到了更加得意了。
而小良的眉头皱得更加紧,一副天塌了的表情。
乔玄乐呵呵走到门边开始关门,站在门口劝试图进店的顾客晚一些过来,说店里有点事情,暂停一会营业。
在店里逗留的顾客,听到乔玄这样说,要么急匆匆选完买单走人,要么直接放下托盘离开。
最后一个客人出店,乔玄关上了门,顺手挂上了暂停营业的牌子。
“老言,这几天账目你也看了,新原料的替换,顾客反应都很好,你觉得我的管理水平怎么样?”
乔玄说话时不自觉的扬起了下班,语气满满得意。
“挺好的。”言智哲抿着嘴唇,脸上毫无表情。
“那我就要推进我下一步计划了,我觉得我们店里雇员太多了。”
乔玄这话一说出来,站在一旁的几个人你看我,我看你。
一个烘焙师,一个实习烘焙师,三个店员,还有个正牌老板。
一共六个人,多吗?不多啊。
但是乔玄这话很明显,要裁员了。
表面风平浪静的日子过了十天,炎热的夏天开始倒计时,面包店里的生意好像影响不大。
小良已经习惯,每天一早到了店里就开始指手画脚的乔玄。
午后总会出现的方浩然,以及他等了半天还是忍不住拉着走出店的他重复询问言智哲来没有。
关店前不时出现的言智哲。
童远舟也习惯了在小良频繁的消息中,经常出现在古镇,却再也没有联系过他的言智哲。
两个人好像在某个瞬间就断掉了一切联系……
又是新的一天,刚开店没多久,小良被乔玄叫过去看着又一炉新出炉的面包。
这是乔玄强烈要求试水的新原料,看起来外观似乎没有什么区别。
但是味道他不敢保证……
他亲自拿着托盘把面包放进了展示柜不容易夹取的角落位置,期待今天这款平时不算畅销的产品能够少卖出一点。
这样他就有合理的理由驳斥乔玄要求全部更换原料的提议了。
但是事实和他的想法背道而驰,今天这款面包似乎卖得不错,就算放在角落里,也很快卖光。
他安慰自己,可能是烤得少,所以看起来卖得快。
一直在店里盯着的乔玄看到最后一个面包被顾客夹走买单后,脸上露出了笑容。
“看,我的财运就是比较好,我要求换材料的第一个卖完,这才几点啊,快,接着继续做。”
“今天做不了了,后面的面包胚都开始进入发酵流程了,如果再做新的,今天可能卖不完。”
“卖不完就是浪费。”
“浪费就是亏本!”
小良着重强调了最后两个字。
“行行行,明天再说。”
一连五天,新原料制作的单品都在中午前销售一空,乔玄脸上的得意根本毫不掩饰。
他宣布从第二周开始,现有的产品,一半都要替换新原料。
“这个事情,得老板说了算。”小良的习惯性反驳,乔玄已经不在意了。
“老板也要挣钱,你可以打电话问问老板,我怕你们老板看到这个状况,会要求全换呢。”
“我不信!”小良联系了言智哲,没想到言智哲居然说他马上就到店了。
这是这段时间以来,言智哲第一次在营业时间内出现,小良想到了今天还没出现的另一个人,眉头不自觉紧了。
他立刻回拨电话:“老板,没事你不用专门过来的,我晚点给你汇报。”
“没事,我快到了。”
果然不到五分钟,言智哲走进了店里,乔玄看到言智哲到了更加得意了。
而小良的眉头皱得更加紧,一副天塌了的表情。
乔玄乐呵呵走到门边开始关门,站在门口劝试图进店的顾客晚一些过来,说店里有点事情,暂停一会营业。
在店里逗留的顾客,听到乔玄这样说,要么急匆匆选完买单走人,要么直接放下托盘离开。
最后一个客人出店,乔玄关上了门,顺手挂上了暂停营业的牌子。
“老言,这几天账目你也看了,新原料的替换,顾客反应都很好,你觉得我的管理水平怎么样?”
乔玄说话时不自觉的扬起了下班,语气满满得意。
“挺好的。”言智哲抿着嘴唇,脸上毫无表情。
“那我就要推进我下一步计划了,我觉得我们店里雇员太多了。”
乔玄这话一说出来,站在一旁的几个人你看我,我看你。
一个烘焙师,一个实习烘焙师,三个店员,还有个正牌老板。
一共六个人,多吗?不多啊。
但是乔玄这话很明显,要裁员了。