第512章(1/2)
待炭火慢慢升温，他拿起二荆条，摆放在碳炉的烤网上。
青椒刚接触炭火，就传来轻微的滋滋声，表皮渐渐开始变色。
林玄盯着青椒的变化，手指时不时调整烤网的位置，确保青椒受热均匀。
待青椒表皮均匀起泡，出现虎皮状的焦斑，肉质变软却没烂，还开始冒白烟时，他立刻翻面，继续烤制另一面。
烤好的青椒一个个被转移到旁边的大盆里，热气腾腾的，还带着焦香。
林玄等青椒凉到不烫手，便拿起一个，小心地撕去表面焦黑的表皮。
这层焦皮虽然看着不好看，但撕得太干净，会损失一部分烟熏味，所以他特意保留了部分零星的焦皮，只把大面积的黑皮撕掉。
处理好的青椒，用刀切成椒丝。
切完椒丝，林玄处理皮蛋。
他把皮蛋放进冷水锅中，开火煮了1分钟，随后捞出，放入凉水中过凉。
待皮蛋冷却，他剥去外壳，用凉开水冲洗干净表面，再拿起沾了水的刀，将皮蛋切成小丁。
切好的皮蛋丁放进盆里，莹白中透着浅灰，看着就很有弹性。
接下来是最关键的擂制环节。
............
第702章 尊享服务
林玄把切好的椒丝和皮蛋丁混合，又剥了大蒜、切了生姜放进去。
他拿起木擂杵杵动 让椒丝、大蒜、生姜初步融合，释放出基础香味。
随着次数增多，他逐渐加重力度，椒丝慢慢变软，释放出浓郁的辣香，皮蛋也被杵成带着颗粒感的碎块，却没有完全成泥。
“这个程度刚好。”
林玄停下动作，看着盆里的混合物，满意地点点头。
皮蛋留些颗粒，吃的时候有嚼头。”
他随后加入生抽、香醋、白糖和香油，继续用擂杵捣匀。
几种调料在擂杵的作用下，和椒丝、皮蛋彻底融合，空气中的香味瞬间变得醇厚起来。
最后一步是浇热油。
林玄往小锅里倒了菜籽油，开火加热，油温到了七成热均匀地浇在擂好的酱料上。
滋啦脆响，热气裹挟着油香、辣香、酱香瞬间爆发，连站在旁边的布里茨都仿佛被香味惊动，电子眼闪烁了两下。
林玄分三次浇完热油，每浇一次都用擂杵轻轻搅动，让热油和酱料完全融合。
待油温稍降，一盆油亮润泽的烧椒皮蛋酱便做好了。
虽然颜色偏深，黑糊糊的看着有点像黑暗料理，但那股浓郁的复合香气，却让人忍不住想咽口水。
“布里茨，把消毒好的玻璃瓶拿过来，帮忙装瓶。”
瓶子已经用高温蒸汽消毒过，此刻干爽洁净，倒扣在沥水架上。
布里茨精准地抓起玻璃瓶，摆正位置，另一只机械臂拿起勺子，舀起酱料倒入瓶中。
它的动作平稳又精准，每瓶酱料都装得刚好到瓶口下方 1 厘米处，不会溢出，也不会装太少。
装满后，它拿起瓶盖，按压封口，整个过程流畅高效，比林玄自己装瓶快了不止一倍。
林玄靠在门框上看着，心里忍不住感慨，有个帮厨就是不一样。
他特意多装了三瓶放在家里。
以后不想做饭的时候，挖一勺拌米饭、拌面条，都能快速解决一顿饭，方便又好吃。
很快，满满一盆烧椒皮蛋酱就变成了整齐排列的100瓶酱料，玻璃瓶里面的酱料油亮诱人。
林玄对着系统说：“系统，烧椒皮蛋酱做好了，你找人来取吧。”
【请宿主将做好的下饭酱装进纸箱，放至小区门口，随后会有专人取走。】
系统的文字提示弹出。
“行吧。”
林玄找出几个大纸箱，指挥布里茨把瓶瓶罐罐的都装进去。
随后自己则是推了个平板车拉着箱子来到小区门口。
到了门岗处，站岗的保安立刻笑着迎上来：“林先生，下午好啊！推这么多箱子，是要寄东西吗？需要帮忙不？”
“下午好。” 林玄笑着摆手，“不用帮忙，我等个人来取货，取完就回去。”
他把平板车停在门岗旁边的空地上。
没几分钟，一辆黑色的迈巴赫缓缓驶到小区门口，车窗降下。
林玄起初以为是小区的住户，没太在意，直到迈巴赫停在他面前，西装革履的司机推门下车，走到他面前恭敬地问：“您好，请问是林玄先生吗？我是来取货的。”
林玄愣在原地，眼睛下意识地瞟了一眼迈巴赫的车标，又看了看自己面前的平板车。
他下意识的问道：“我是林玄，但你确定没搞错吗？。”
司机闻言，立刻拿出手机，点开一个订单页面，递到林玄面前：“您看，我这边收到的信息是到金御华府门口，找林玄先生取100瓶烧椒皮蛋酱，您要是林玄先生，就没搞错。”
说罢，他指了指平板车上的纸箱，礼貌地问：“您方便我清点一下货物吗？”
“你随意。”
林玄往旁边让了让，让司机开始清点。
他原本以为会是货拉拉之类的，怎么也没想到会是迈巴
青椒刚接触炭火，就传来轻微的滋滋声，表皮渐渐开始变色。
林玄盯着青椒的变化，手指时不时调整烤网的位置，确保青椒受热均匀。
待青椒表皮均匀起泡，出现虎皮状的焦斑，肉质变软却没烂，还开始冒白烟时，他立刻翻面，继续烤制另一面。
烤好的青椒一个个被转移到旁边的大盆里，热气腾腾的，还带着焦香。
林玄等青椒凉到不烫手，便拿起一个，小心地撕去表面焦黑的表皮。
这层焦皮虽然看着不好看，但撕得太干净，会损失一部分烟熏味，所以他特意保留了部分零星的焦皮，只把大面积的黑皮撕掉。
处理好的青椒，用刀切成椒丝。
切完椒丝，林玄处理皮蛋。
他把皮蛋放进冷水锅中，开火煮了1分钟，随后捞出，放入凉水中过凉。
待皮蛋冷却，他剥去外壳，用凉开水冲洗干净表面，再拿起沾了水的刀，将皮蛋切成小丁。
切好的皮蛋丁放进盆里，莹白中透着浅灰，看着就很有弹性。
接下来是最关键的擂制环节。
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第702章 尊享服务
林玄把切好的椒丝和皮蛋丁混合，又剥了大蒜、切了生姜放进去。
他拿起木擂杵杵动 让椒丝、大蒜、生姜初步融合，释放出基础香味。
随着次数增多，他逐渐加重力度，椒丝慢慢变软，释放出浓郁的辣香，皮蛋也被杵成带着颗粒感的碎块，却没有完全成泥。
“这个程度刚好。”
林玄停下动作，看着盆里的混合物，满意地点点头。
皮蛋留些颗粒，吃的时候有嚼头。”
他随后加入生抽、香醋、白糖和香油，继续用擂杵捣匀。
几种调料在擂杵的作用下，和椒丝、皮蛋彻底融合，空气中的香味瞬间变得醇厚起来。
最后一步是浇热油。
林玄往小锅里倒了菜籽油，开火加热，油温到了七成热均匀地浇在擂好的酱料上。
滋啦脆响，热气裹挟着油香、辣香、酱香瞬间爆发，连站在旁边的布里茨都仿佛被香味惊动，电子眼闪烁了两下。
林玄分三次浇完热油，每浇一次都用擂杵轻轻搅动，让热油和酱料完全融合。
待油温稍降，一盆油亮润泽的烧椒皮蛋酱便做好了。
虽然颜色偏深，黑糊糊的看着有点像黑暗料理，但那股浓郁的复合香气，却让人忍不住想咽口水。
“布里茨，把消毒好的玻璃瓶拿过来，帮忙装瓶。”
瓶子已经用高温蒸汽消毒过，此刻干爽洁净，倒扣在沥水架上。
布里茨精准地抓起玻璃瓶，摆正位置，另一只机械臂拿起勺子，舀起酱料倒入瓶中。
它的动作平稳又精准，每瓶酱料都装得刚好到瓶口下方 1 厘米处，不会溢出，也不会装太少。
装满后，它拿起瓶盖，按压封口，整个过程流畅高效，比林玄自己装瓶快了不止一倍。
林玄靠在门框上看着，心里忍不住感慨，有个帮厨就是不一样。
他特意多装了三瓶放在家里。
以后不想做饭的时候，挖一勺拌米饭、拌面条，都能快速解决一顿饭，方便又好吃。
很快，满满一盆烧椒皮蛋酱就变成了整齐排列的100瓶酱料，玻璃瓶里面的酱料油亮诱人。
林玄对着系统说：“系统，烧椒皮蛋酱做好了，你找人来取吧。”
【请宿主将做好的下饭酱装进纸箱，放至小区门口，随后会有专人取走。】
系统的文字提示弹出。
“行吧。”
林玄找出几个大纸箱，指挥布里茨把瓶瓶罐罐的都装进去。
随后自己则是推了个平板车拉着箱子来到小区门口。
到了门岗处，站岗的保安立刻笑着迎上来：“林先生，下午好啊！推这么多箱子，是要寄东西吗？需要帮忙不？”
“下午好。” 林玄笑着摆手，“不用帮忙，我等个人来取货，取完就回去。”
他把平板车停在门岗旁边的空地上。
没几分钟，一辆黑色的迈巴赫缓缓驶到小区门口，车窗降下。
林玄起初以为是小区的住户，没太在意，直到迈巴赫停在他面前，西装革履的司机推门下车，走到他面前恭敬地问：“您好，请问是林玄先生吗？我是来取货的。”
林玄愣在原地，眼睛下意识地瞟了一眼迈巴赫的车标，又看了看自己面前的平板车。
他下意识的问道：“我是林玄，但你确定没搞错吗？。”
司机闻言，立刻拿出手机，点开一个订单页面，递到林玄面前：“您看，我这边收到的信息是到金御华府门口，找林玄先生取100瓶烧椒皮蛋酱，您要是林玄先生，就没搞错。”
说罢，他指了指平板车上的纸箱，礼貌地问：“您方便我清点一下货物吗？”
“你随意。”
林玄往旁边让了让，让司机开始清点。
他原本以为会是货拉拉之类的，怎么也没想到会是迈巴
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