第456章(2/2)
轻轻一抿,内里的就像冰淇淋一样化了,软乎乎的,还带着奶香,可一点都不会让人觉得腻。
各种香气混在一起,口感的层次一下子就丰富起来。
虾肉咬下去还能咬出鲜美的汁水,虾肉里面还带着点溏心的质感。
鲜贝则是脆嫩脆嫩的。
松露的香、海鲜的鲜、鹅肝的润,再加上一点点白胡椒带来的微微辛辣味,所有的味道在嘴里融合得恰到好处。
没有哪一种味道特别抢风头,可每一种味道又都鲜明独特。
程建峰一口粥下肚,瞬间感觉浑身的毛孔都像被打开了一样,通透无比。
之前心里那些憋屈和纠结,一下子就被这一口粥冲得烟消云散了。
他放下勺子,半天都没说出话来。
不是他不想说,而是他实在想不出别的词语来形容这种美味。
只能在心里一遍又一遍地念叨“太好吃了”“怎么能这么好吃啊”。
他现在终于明白,为什么胡林他们这些人会这么推崇林玄了。
就凭这样的手艺,确实配得上所有人的追捧。
杨川在旁边,脸上那表情简直就跟痴呆了似的,眼睛直勾勾地盯着手里的粥碗,嘴里还不停地喃喃自语。
“这怎么会搭配得这么恰到好处呢......黑松露、鹅肝还有海鲜,怎么就能融合得这么好呢?是各种食材的用量拿捏得特别精准?还是对这些食材有什么特殊的处理手法?”
这会儿他满脑子想的全是刚才喝粥时的口感。
林老板做的这粥,松露的香味一点都不张扬,不抢其他食材的风头,每喝一口,都能清清楚楚地尝到所有食材的味道,可它们之间又一点都不冲突,和谐得让人根本想不明白是怎么做到的。
“太和谐了......这简直就是教科书级别的搭配啊。”
杨川再一次被林玄的手艺给征服了。
黑松露和鹅肝,在高档餐厅里基本上算是常见的食材了。
但能把这两种食材处理得跟其他食材这么和谐融洽,杨川觉得自己又从林玄这儿学到了新东西,就像又上了一堂厨艺课。
他本来还觉得自己研究出来的中法融合菜已经挺不错了,可跟林玄做的这碗粥一比,才发现自己差得还远着呢。
杨川顿时又有好些做菜的灵感,涌上心头。
胡林和程建峰手里的粥也都快喝完了。
程建峰看着粥碗,忍不住就脱口而出:“有这么好的手艺,为什么就甘愿在路边摆摊呢?”
他是真的想不明白啊。
就凭林玄这手艺,要是开一家高档餐厅,那肯定能火得一塌糊涂。
就算不开餐厅,去上个节目,或者接点代言,随便哪一项赚的钱,都比在路边摆摊多几十倍呢。
可林玄却偏偏选了最不显眼的路边摊,每天还限量卖粥,他绞尽脑汁也想不出个合理的解释来。
胡林听到程建峰这话,立刻露出一副深有同感的表情。
想当初他想要投资林玄,结果被林玄拒绝了好几次,那时候他心里也无数次冒出这个疑问。
“是啊,这到底是为啥呢?”
胡林跟着感慨了一句,然后看向程建峰,问道:“你现在打算怎么做?还想去找林老板聊聊吗?”
程建峰咬了咬牙,语气坚定:“不管怎样,我都想再跟林老板聊一次。”
胡林看着程建峰这副不服输的模样,忍不住笑了笑,不过那语气听起来却没多少诚意:“那行吧,我祝你成功。”
胡林心里明镜似的,他觉得程建峰这想法,说白了就是自我安慰。
要是林玄有那么一点点想往外面发展的心思,他早就抢先行动了,哪还能轮到程建峰在这儿纠结啊。
现在的他,早就不指望能投资林玄了,就想着能跟林玄混个脸熟。
各种香气混在一起,口感的层次一下子就丰富起来。
虾肉咬下去还能咬出鲜美的汁水,虾肉里面还带着点溏心的质感。
鲜贝则是脆嫩脆嫩的。
松露的香、海鲜的鲜、鹅肝的润,再加上一点点白胡椒带来的微微辛辣味,所有的味道在嘴里融合得恰到好处。
没有哪一种味道特别抢风头,可每一种味道又都鲜明独特。
程建峰一口粥下肚,瞬间感觉浑身的毛孔都像被打开了一样,通透无比。
之前心里那些憋屈和纠结,一下子就被这一口粥冲得烟消云散了。
他放下勺子,半天都没说出话来。
不是他不想说,而是他实在想不出别的词语来形容这种美味。
只能在心里一遍又一遍地念叨“太好吃了”“怎么能这么好吃啊”。
他现在终于明白,为什么胡林他们这些人会这么推崇林玄了。
就凭这样的手艺,确实配得上所有人的追捧。
杨川在旁边,脸上那表情简直就跟痴呆了似的,眼睛直勾勾地盯着手里的粥碗,嘴里还不停地喃喃自语。
“这怎么会搭配得这么恰到好处呢......黑松露、鹅肝还有海鲜,怎么就能融合得这么好呢?是各种食材的用量拿捏得特别精准?还是对这些食材有什么特殊的处理手法?”
这会儿他满脑子想的全是刚才喝粥时的口感。
林老板做的这粥,松露的香味一点都不张扬,不抢其他食材的风头,每喝一口,都能清清楚楚地尝到所有食材的味道,可它们之间又一点都不冲突,和谐得让人根本想不明白是怎么做到的。
“太和谐了......这简直就是教科书级别的搭配啊。”
杨川再一次被林玄的手艺给征服了。
黑松露和鹅肝,在高档餐厅里基本上算是常见的食材了。
但能把这两种食材处理得跟其他食材这么和谐融洽,杨川觉得自己又从林玄这儿学到了新东西,就像又上了一堂厨艺课。
他本来还觉得自己研究出来的中法融合菜已经挺不错了,可跟林玄做的这碗粥一比,才发现自己差得还远着呢。
杨川顿时又有好些做菜的灵感,涌上心头。
胡林和程建峰手里的粥也都快喝完了。
程建峰看着粥碗,忍不住就脱口而出:“有这么好的手艺,为什么就甘愿在路边摆摊呢?”
他是真的想不明白啊。
就凭林玄这手艺,要是开一家高档餐厅,那肯定能火得一塌糊涂。
就算不开餐厅,去上个节目,或者接点代言,随便哪一项赚的钱,都比在路边摆摊多几十倍呢。
可林玄却偏偏选了最不显眼的路边摊,每天还限量卖粥,他绞尽脑汁也想不出个合理的解释来。
胡林听到程建峰这话,立刻露出一副深有同感的表情。
想当初他想要投资林玄,结果被林玄拒绝了好几次,那时候他心里也无数次冒出这个疑问。
“是啊,这到底是为啥呢?”
胡林跟着感慨了一句,然后看向程建峰,问道:“你现在打算怎么做?还想去找林老板聊聊吗?”
程建峰咬了咬牙,语气坚定:“不管怎样,我都想再跟林老板聊一次。”
胡林看着程建峰这副不服输的模样,忍不住笑了笑,不过那语气听起来却没多少诚意:“那行吧,我祝你成功。”
胡林心里明镜似的,他觉得程建峰这想法,说白了就是自我安慰。
要是林玄有那么一点点想往外面发展的心思,他早就抢先行动了,哪还能轮到程建峰在这儿纠结啊。
现在的他,早就不指望能投资林玄了,就想着能跟林玄混个脸熟。