第62章(2/2)
林玄在获得灌汤包知识的同时，顺带也获得了猪肉鉴赏的知识，毕竟灌汤包内陷主要就是猪肉。
“一笼灌汤包，一碗馄饨。”
林玄进店点单。
一笼灌汤包价格是60元/3个，一碗馄饨价格是48/8个元，价格着实不便宜。
但考虑到使用的是伊比利亚黑猪肉，再加上景区溢价，这个价格林玄觉得还能接受。
灌汤包是现成的，很快便上桌了。
笼屉还冒着热气，白生生的灌汤包看起来极为诱人。
林玄不等馄饨上来，夹起一个灌汤包放进小碟子里，小心翼翼的咬了个口子。
肉汁瞬间流出，充斥口腔。
林玄感觉温度不算太烫，便立刻咬了一口。
灌汤包味道着实不错，香气很足，但林玄却皱了皱眉头。
此刻，身为灌汤包绝对大师的林玄，立刻从中挑出了不少缺点。
面皮发酵时间不够，面粉的质量也只能算是合格，内陷的葱姜水味略微有些突出。
如果仅仅是这样，林玄还不至于太过挑剔，这种细节性的问题，只能代表这包子师傅的品控不太稳定。
但这猪肉馅在嘴中咀嚼之后，林玄却品尝出了猫腻。
为了更加谨慎的判断，林玄又夹起另外一只灌汤包，味道同样不太对劲。
这时，馄饨也上桌了。
林玄又尝了尝馄饨，彻底肯定了自己的判断。
“你好。”
林玄举了举手，唤来一名男服务员。
“麻烦你能喊一下你们经理吗？”
“您有事跟我说就可以。”男服务员一愣，立刻道。
“还是叫你们经理吧，你们家这个灌汤包和馄饨有问题。”林玄觉得没必要为难人家服务员。
男服务员见林玄坚持，只好请林玄稍等，转身去叫经理。
很快，一名中年妇女模样的女人快步走来，脸上带着笑容：“您好，有什么事吗？”
林玄扫了一眼女人身上的铭牌，焦经理。
“我觉得你们在欺骗顾客，这灌汤包与馄饨里的伊比利亚黑猪肉不对吧。”
林玄直言不讳。
焦经理微微一愣。
店内客人不少，附近几桌客人听到林玄这话，纷纷看了过来。
甚至有人好奇道：“兄弟，你的意思是这包子和馄饨用的不是伊比利亚黑猪肉？”
更多的人则是窃窃私语，议论起来，甚至有人预感到可能会有争吵，立刻打开手机开始录像。
焦经理脸色一下变得不太好，意识到一旦处理不好，就是对门店声誉的巨大影响。
“客人，我们店的馅料用的就是伊比利亚黑猪肉，后厨的冰箱里有大量存货，可以随时查看，我们也有认证的证书，海关的进口证明。”
说到这里，焦经理语气已经不太客气了，“市场上有大量假冒伊比利亚黑猪肉的普通黑猪肉，伱以前可能买到假的了，所以口感跟你认为的不一样。”
“您也可以随时拨打举报电话，让相关部门对我们进行查证，检测馅料中是否含有伊比利亚黑猪肉。”
“如果客人你觉得不合口味，我们感到很抱歉，也可以给你退款处理。但如果您想因此获取一些额外的利益，我们也绝不允许门店声誉受损。”
眼见焦经理语气坚定，而且说出了可以随时举报检测的话。
周围的人看向林玄的眼光已经变了。
第80章 美食博主？
焦经理就差没有说出“职业碰瓷”这四个字了。
“你们的确使用了伊比利亚黑猪肉。”林玄面色淡然。
焦经理听到这句话刚松一口气，但紧接着。
“你们使用的应该是伊比利亚黑猪肉与普通黑猪肉混合的馅料。”
这话一出。
焦经理的眼中闪过一丝慌乱，他没想到这个年轻人竟然说对了。
“一笼灌汤包，一碗馄饨。”
林玄进店点单。
一笼灌汤包价格是60元/3个，一碗馄饨价格是48/8个元，价格着实不便宜。
但考虑到使用的是伊比利亚黑猪肉，再加上景区溢价，这个价格林玄觉得还能接受。
灌汤包是现成的，很快便上桌了。
笼屉还冒着热气，白生生的灌汤包看起来极为诱人。
林玄不等馄饨上来，夹起一个灌汤包放进小碟子里，小心翼翼的咬了个口子。
肉汁瞬间流出，充斥口腔。
林玄感觉温度不算太烫，便立刻咬了一口。
灌汤包味道着实不错，香气很足，但林玄却皱了皱眉头。
此刻，身为灌汤包绝对大师的林玄，立刻从中挑出了不少缺点。
面皮发酵时间不够，面粉的质量也只能算是合格，内陷的葱姜水味略微有些突出。
如果仅仅是这样，林玄还不至于太过挑剔，这种细节性的问题，只能代表这包子师傅的品控不太稳定。
但这猪肉馅在嘴中咀嚼之后，林玄却品尝出了猫腻。
为了更加谨慎的判断，林玄又夹起另外一只灌汤包，味道同样不太对劲。
这时，馄饨也上桌了。
林玄又尝了尝馄饨，彻底肯定了自己的判断。
“你好。”
林玄举了举手，唤来一名男服务员。
“麻烦你能喊一下你们经理吗？”
“您有事跟我说就可以。”男服务员一愣，立刻道。
“还是叫你们经理吧，你们家这个灌汤包和馄饨有问题。”林玄觉得没必要为难人家服务员。
男服务员见林玄坚持，只好请林玄稍等，转身去叫经理。
很快，一名中年妇女模样的女人快步走来，脸上带着笑容：“您好，有什么事吗？”
林玄扫了一眼女人身上的铭牌，焦经理。
“我觉得你们在欺骗顾客，这灌汤包与馄饨里的伊比利亚黑猪肉不对吧。”
林玄直言不讳。
焦经理微微一愣。
店内客人不少，附近几桌客人听到林玄这话，纷纷看了过来。
甚至有人好奇道：“兄弟，你的意思是这包子和馄饨用的不是伊比利亚黑猪肉？”
更多的人则是窃窃私语，议论起来，甚至有人预感到可能会有争吵，立刻打开手机开始录像。
焦经理脸色一下变得不太好，意识到一旦处理不好，就是对门店声誉的巨大影响。
“客人，我们店的馅料用的就是伊比利亚黑猪肉，后厨的冰箱里有大量存货，可以随时查看，我们也有认证的证书，海关的进口证明。”
说到这里，焦经理语气已经不太客气了，“市场上有大量假冒伊比利亚黑猪肉的普通黑猪肉，伱以前可能买到假的了，所以口感跟你认为的不一样。”
“您也可以随时拨打举报电话，让相关部门对我们进行查证，检测馅料中是否含有伊比利亚黑猪肉。”
“如果客人你觉得不合口味，我们感到很抱歉，也可以给你退款处理。但如果您想因此获取一些额外的利益，我们也绝不允许门店声誉受损。”
眼见焦经理语气坚定，而且说出了可以随时举报检测的话。
周围的人看向林玄的眼光已经变了。
第80章 美食博主？
焦经理就差没有说出“职业碰瓷”这四个字了。
“你们的确使用了伊比利亚黑猪肉。”林玄面色淡然。
焦经理听到这句话刚松一口气，但紧接着。
“你们使用的应该是伊比利亚黑猪肉与普通黑猪肉混合的馅料。”
这话一出。
焦经理的眼中闪过一丝慌乱，他没想到这个年轻人竟然说对了。