第116章(2/2)
。
现下程仲回来，就正好帮着忙熏腊肉。
熏腊肉最好用柏树枝，程仲去砍，杏叶就在院子里搭架子。
生了火，柏树放上去，堆上些稻壳或者木屑，青烟争先恐后往上跑。
肉取下来搭在提前绑好的架子上，讲究些的，再把肉也盖上，直接搭个棚子捂着熏，这样熏得更好。
熏肉麻烦，又呛人，杏叶蹲在前头看着火不要燃起来，呛得直咳。
程仲这边弄好，拉着杏叶去屋檐下。
看人熏得眼睛红红，跟兔子似的，忍不住笑，又有些心疼。
“谁像你一样蹲在那儿看火？”
“不看着燃起来，肉烤成炭。”
往年王彩兰就是这样，熏肉时躲懒，熏坏了好几块肉。之后就让他一直守着，直到熏好。
程仲道：“也不用凑那么近，隔会儿看着就成。”
程仲抬头看了眼天。
冬日里他们这儿鲜少有阳光，大多时候就像今日这样，天上灰蒙蒙的，笼罩一层厚厚的云，跟裹着棉被一样。
“都过午时了，饿不饿？”
杏叶摇头。
忙累了，胃口就下来了。
“正好有腊肉，炒来试试？”
杏叶点头。
村里有些人不爱烟熏味，所以做腊肉直接到风干这一步就不熏了。有些想吃这味道又嫌麻烦，干脆直接挂在灶前，每次烧火的时候都能熏着，也省些力气。
风干过后就能吃，炒来试试咸淡正好。
程仲忙活，杏叶就帮忙看火。
说起送礼的事儿，程仲道：“姨母那边我往年都送些猎物，今年没猎物，再多加一匹布吧。”
杏叶点头，这事儿便先准备着。
米饭先蒸上，程仲从屋檐下取了一块专门留着没熏的。只切下巴掌宽，那切面一处，瘦肉红，肥肉白，红白相间细腻如膏，很是好看。
想着到杏叶不爱吃肥肉，所以程仲要肉的时候都要的瘦肉多点的。
肉块先煮，煮得筷子能轻松穿过去，捞起来切片。手起刀落，肉片晶莹剔透，程仲捏了一块给杏叶。
杏叶看看自己手，微微张嘴。
程仲挑了下眉，凑近些喂给哥儿。
杏叶鼓着腮帮子咀嚼，肥肉不腻，瘦肉咸香。他觉着合适，又对程仲说：“你尝尝咸淡怎么样？”
程仲捻了一块扔嘴里，连连点头。
“合适，比我弄得好，还是杏叶厉害些。”
杏叶弯起眼笑道：“我是头一次弄。”
盐贵，以前在陶家，王彩兰都舍不得让他来。生怕他多用了，浪费了银子。
这边赞叹着今年的腊肉做得好，门外响起一阵焦急的拍门声，伴随着叫喊：
“程哥！程老二在家吗？”
杏叶一惊，忙往外看去。
程仲：“在。”
他走出门去，外头是冯氏族长家的大孙，冯永旺。十来岁，寻常跟洪桐玩儿得好，一样的黑脸小伙。
“什么事？”
“村里闹狼了，我爷跟村长叫你去一趟！”
“等等，马上来。”程仲大步走回屋，见杏叶已经起身。
他三两句说了情况，交代杏叶将门关好，人便往外走。
杏叶追出去，程仲停下等着哥儿。
杏叶小声问：“是不是小狼？”
程仲道：“小狼聪明，应该不是。安心在家待着，饿了先吃，我等会儿就回来。”
杏叶点头，目送他离开。
汉子身量高大，臂膀结实，瞧着就有浑身的力气。又是村中猎户，这事儿是要找他。
但杏叶担心，狼进村可不是小事。
第100章 百年好合
这一等，等到下午人才回来。
杏叶守着院中的肉没睡，时不时看一下火，坐在屋檐下等人。
现下程仲回来，就正好帮着忙熏腊肉。
熏腊肉最好用柏树枝，程仲去砍，杏叶就在院子里搭架子。
生了火，柏树放上去，堆上些稻壳或者木屑，青烟争先恐后往上跑。
肉取下来搭在提前绑好的架子上，讲究些的，再把肉也盖上，直接搭个棚子捂着熏，这样熏得更好。
熏肉麻烦，又呛人，杏叶蹲在前头看着火不要燃起来，呛得直咳。
程仲这边弄好，拉着杏叶去屋檐下。
看人熏得眼睛红红，跟兔子似的，忍不住笑，又有些心疼。
“谁像你一样蹲在那儿看火？”
“不看着燃起来，肉烤成炭。”
往年王彩兰就是这样，熏肉时躲懒，熏坏了好几块肉。之后就让他一直守着，直到熏好。
程仲道：“也不用凑那么近，隔会儿看着就成。”
程仲抬头看了眼天。
冬日里他们这儿鲜少有阳光，大多时候就像今日这样，天上灰蒙蒙的，笼罩一层厚厚的云，跟裹着棉被一样。
“都过午时了，饿不饿？”
杏叶摇头。
忙累了，胃口就下来了。
“正好有腊肉，炒来试试？”
杏叶点头。
村里有些人不爱烟熏味，所以做腊肉直接到风干这一步就不熏了。有些想吃这味道又嫌麻烦，干脆直接挂在灶前，每次烧火的时候都能熏着，也省些力气。
风干过后就能吃，炒来试试咸淡正好。
程仲忙活，杏叶就帮忙看火。
说起送礼的事儿，程仲道：“姨母那边我往年都送些猎物，今年没猎物，再多加一匹布吧。”
杏叶点头，这事儿便先准备着。
米饭先蒸上，程仲从屋檐下取了一块专门留着没熏的。只切下巴掌宽，那切面一处，瘦肉红，肥肉白，红白相间细腻如膏，很是好看。
想着到杏叶不爱吃肥肉，所以程仲要肉的时候都要的瘦肉多点的。
肉块先煮，煮得筷子能轻松穿过去，捞起来切片。手起刀落，肉片晶莹剔透，程仲捏了一块给杏叶。
杏叶看看自己手，微微张嘴。
程仲挑了下眉，凑近些喂给哥儿。
杏叶鼓着腮帮子咀嚼，肥肉不腻，瘦肉咸香。他觉着合适，又对程仲说：“你尝尝咸淡怎么样？”
程仲捻了一块扔嘴里，连连点头。
“合适，比我弄得好，还是杏叶厉害些。”
杏叶弯起眼笑道：“我是头一次弄。”
盐贵，以前在陶家，王彩兰都舍不得让他来。生怕他多用了，浪费了银子。
这边赞叹着今年的腊肉做得好，门外响起一阵焦急的拍门声，伴随着叫喊：
“程哥！程老二在家吗？”
杏叶一惊，忙往外看去。
程仲：“在。”
他走出门去，外头是冯氏族长家的大孙，冯永旺。十来岁，寻常跟洪桐玩儿得好，一样的黑脸小伙。
“什么事？”
“村里闹狼了，我爷跟村长叫你去一趟！”
“等等，马上来。”程仲大步走回屋，见杏叶已经起身。
他三两句说了情况，交代杏叶将门关好，人便往外走。
杏叶追出去，程仲停下等着哥儿。
杏叶小声问：“是不是小狼？”
程仲道：“小狼聪明，应该不是。安心在家待着，饿了先吃，我等会儿就回来。”
杏叶点头，目送他离开。
汉子身量高大，臂膀结实，瞧着就有浑身的力气。又是村中猎户，这事儿是要找他。
但杏叶担心，狼进村可不是小事。
第100章 百年好合
这一等，等到下午人才回来。
杏叶守着院中的肉没睡，时不时看一下火，坐在屋檐下等人。