第178节(2/3)
，沈揣刀轻轻摇头，背手下了楼，进了后院。
“东家，你新做的醉蟹真的太好吃了。”
孟三勺捧着一个碟子过来，里面装了四分之一只带壳的醉蟹，蟹黄肥腴晶莹，几乎要从蟹壳里流出来，蟹肉像是半透的玉冻，带着甜鲜的香气嵌在蟹壳里，仿佛用力一挤就能入嘴。
他自个儿捏着一根蟹腿又咂又吮，两眼发光：
“这醪糟比咱们这儿的甜一些，醉出来的蟹也更甜！”
沈揣刀接过醉蟹，把上面剩下的两个腿儿也给了他。
“喜欢吃晚上就拿几只回去，你嫂子有孕，伯娘得顾着她，今年还未必吃过蟹呢。”
孟三勺两只手举着蟹腿，连连点头：
“是是是，我娘天天叨叨我嫂子这不能吃那不能吃的，她自个儿肯定也舍不得吃。东家我晚上买五只醉蟹回去，我和我哥一人一只，剩下三只给我娘。”
手指用力一压，将被挤出的蟹肉连蟹黄吸入嘴里，细细品了下醉蟹的味道，沈揣刀点点头，走到宋七娘的身边：
“这个醉蟹调的味道还算不错，要是加些姜你觉得如何？”
宋七娘想了想，点头：“姜多些也好，让味道重半分，少些轻薄。”
在月归楼养了这么久，宋七娘的脸盘圆润了几分，原本浮在面上的刻薄也少了些，看自个儿的东家挽起袖子要做菜了，她又凑了过来：
“东家，九月初十的‘赛食会’我能去吗？”
宋七娘也不是为自己问的，‘赛食会’传遍了维扬，人人都听说只要不用一百文就能吃到维扬十六家酒楼茶社食肆的拿手菜，张嫂子都写信给她哥嫂，让他们来维扬凑热闹，宋七娘觉得自己也可以把陈大蛾她们也叫来维扬。
自然，叫她们去赛食会上吃吃喝喝，是得她自己也能去，不然陈大蛾和李五儿她们在维扬城里逛街赏景儿吃好吃的，她在酒楼里苦哈哈干活儿，她非气死不可。
沈揣刀拿起一块烫好的嫩豆腐，笑着看她一眼：
“你自然是得去的，你这舌头得养起来，就该多吃些好东西，赛食会三天你都得去，这份钱我给你出了。”
眼睛盯在东家连绵的刀影里，宋七娘已经欢喜得不会说话了。
其余的厨子帮工都忍不住看她，眼里是遮不住的羡慕。
他们的东家笑着说：“咱们酒楼里的厨子帮工连同跑堂是要忙三天的，没有机会去玩儿，你们父母夫妻儿女有想去的，咱们酒楼也都给包一天的饭钱，只一天，咱们月归楼还得按照出去治席面给你们分赏钱，可掏不起太多银钱出来。”
“东家，咱们赛食会是按着出席面分赏钱钱啊？”
“是啊，不过没有人给咱们几千两地砸银子，这钱是从酒楼账上出，要少一些，三天，帮厨跑堂一人五两银子，厨子一人十两。”
五两银子！三天！
要不是怕扰了前头的客人，帮厨们都要叫起来了。
尤其是新来的帮厨，还没经过自个儿东家传说中几千两银子出一趟席面儿的大场面，此时知道只要忙三天就能多赚五两，脸上都笑开花了。
沈揣刀将豆腐切好，浸在水中，其他辅料也都切完了，一道端着往灶房里去，宋七娘眼巴巴跟在她后面，被她看了一眼，停下了脚步。
“四十八道菜你全记下来，全吃明白了，你也有。”
“谢谢东家！”
宋七娘双手击掌，两眼放光。
这是什么好日子？吃吃喝喝，不光东家替她掏钱，她还能赚了五两银子！让陈大蛾她们知道了，怕不是得嫉妒死？
嘿嘿嘿！
好不容易把满心的欢喜压下去，提醒自己别露了富，宋七娘美滋滋地走回到面案旁边揉面剂子。
五两银子，她是给自己再打一支银簪子，还是买一瓶玉赋春新出的桂花头油？
见她高兴地都哼起了曲儿，一旁包包子的何翘莲笑着摇头。
“七娘，你也别只想着捯饬你的头发了，马上就是冬天，棉被棉褥子可够了？在维扬城里想要过冬得买柴炭，也得花钱呢。”
宋七娘看向她，心里热腾腾的滚泡儿的欢喜凉了几分：
“那我只买个小瓶儿的头油，余下的买棉被褥子。”
“买什么棉被褥子？买棉花，买大布，咱们提针给你做了就是了。”
洪嫂子端着一笼热腾腾的点心出来，听见宋七娘又不会好好过日子，横了她一眼。
玉娘子穿着罩衣出来看炉里烤的点心，也说：
“簪子也不许再买了，前两日我做了两支珠芯儿堆花，明儿给你带来，你戴着去赛食会上玩儿，别乱花钱。”
宋七娘又能如何？
洪嫂子像个姐姐，何大娘像个妈，玉娘子年纪与她差不多，偏偏又像姐姐又像妈。
“哦。”
她应了声，心里还是一阵又一阵的欢喜。
将汤烧上，沈揣刀从灶房里出来，走到玉娘子身边：
“玉娘子，庄女史带了朱家那位小姐过来，咸口的点心您帮我备上几包，再拿几样小姑娘喜欢的。”
“是，东家。”
玉娘子笑着应了。
一听见“朱家小姐”几
“东家，你新做的醉蟹真的太好吃了。”
孟三勺捧着一个碟子过来，里面装了四分之一只带壳的醉蟹，蟹黄肥腴晶莹，几乎要从蟹壳里流出来，蟹肉像是半透的玉冻，带着甜鲜的香气嵌在蟹壳里，仿佛用力一挤就能入嘴。
他自个儿捏着一根蟹腿又咂又吮，两眼发光：
“这醪糟比咱们这儿的甜一些，醉出来的蟹也更甜！”
沈揣刀接过醉蟹，把上面剩下的两个腿儿也给了他。
“喜欢吃晚上就拿几只回去，你嫂子有孕，伯娘得顾着她，今年还未必吃过蟹呢。”
孟三勺两只手举着蟹腿，连连点头：
“是是是，我娘天天叨叨我嫂子这不能吃那不能吃的，她自个儿肯定也舍不得吃。东家我晚上买五只醉蟹回去，我和我哥一人一只，剩下三只给我娘。”
手指用力一压，将被挤出的蟹肉连蟹黄吸入嘴里，细细品了下醉蟹的味道，沈揣刀点点头，走到宋七娘的身边：
“这个醉蟹调的味道还算不错，要是加些姜你觉得如何？”
宋七娘想了想，点头：“姜多些也好，让味道重半分，少些轻薄。”
在月归楼养了这么久，宋七娘的脸盘圆润了几分，原本浮在面上的刻薄也少了些，看自个儿的东家挽起袖子要做菜了，她又凑了过来：
“东家，九月初十的‘赛食会’我能去吗？”
宋七娘也不是为自己问的，‘赛食会’传遍了维扬，人人都听说只要不用一百文就能吃到维扬十六家酒楼茶社食肆的拿手菜，张嫂子都写信给她哥嫂，让他们来维扬凑热闹，宋七娘觉得自己也可以把陈大蛾她们也叫来维扬。
自然，叫她们去赛食会上吃吃喝喝，是得她自己也能去，不然陈大蛾和李五儿她们在维扬城里逛街赏景儿吃好吃的，她在酒楼里苦哈哈干活儿，她非气死不可。
沈揣刀拿起一块烫好的嫩豆腐，笑着看她一眼：
“你自然是得去的，你这舌头得养起来，就该多吃些好东西，赛食会三天你都得去，这份钱我给你出了。”
眼睛盯在东家连绵的刀影里，宋七娘已经欢喜得不会说话了。
其余的厨子帮工都忍不住看她，眼里是遮不住的羡慕。
他们的东家笑着说：“咱们酒楼里的厨子帮工连同跑堂是要忙三天的，没有机会去玩儿，你们父母夫妻儿女有想去的，咱们酒楼也都给包一天的饭钱，只一天，咱们月归楼还得按照出去治席面给你们分赏钱，可掏不起太多银钱出来。”
“东家，咱们赛食会是按着出席面分赏钱钱啊？”
“是啊，不过没有人给咱们几千两地砸银子，这钱是从酒楼账上出，要少一些，三天，帮厨跑堂一人五两银子，厨子一人十两。”
五两银子！三天！
要不是怕扰了前头的客人，帮厨们都要叫起来了。
尤其是新来的帮厨，还没经过自个儿东家传说中几千两银子出一趟席面儿的大场面，此时知道只要忙三天就能多赚五两，脸上都笑开花了。
沈揣刀将豆腐切好，浸在水中，其他辅料也都切完了，一道端着往灶房里去，宋七娘眼巴巴跟在她后面，被她看了一眼，停下了脚步。
“四十八道菜你全记下来，全吃明白了，你也有。”
“谢谢东家！”
宋七娘双手击掌，两眼放光。
这是什么好日子？吃吃喝喝，不光东家替她掏钱，她还能赚了五两银子！让陈大蛾她们知道了，怕不是得嫉妒死？
嘿嘿嘿！
好不容易把满心的欢喜压下去，提醒自己别露了富，宋七娘美滋滋地走回到面案旁边揉面剂子。
五两银子，她是给自己再打一支银簪子，还是买一瓶玉赋春新出的桂花头油？
见她高兴地都哼起了曲儿，一旁包包子的何翘莲笑着摇头。
“七娘，你也别只想着捯饬你的头发了，马上就是冬天，棉被棉褥子可够了？在维扬城里想要过冬得买柴炭，也得花钱呢。”
宋七娘看向她，心里热腾腾的滚泡儿的欢喜凉了几分：
“那我只买个小瓶儿的头油，余下的买棉被褥子。”
“买什么棉被褥子？买棉花，买大布，咱们提针给你做了就是了。”
洪嫂子端着一笼热腾腾的点心出来，听见宋七娘又不会好好过日子，横了她一眼。
玉娘子穿着罩衣出来看炉里烤的点心，也说：
“簪子也不许再买了，前两日我做了两支珠芯儿堆花，明儿给你带来，你戴着去赛食会上玩儿，别乱花钱。”
宋七娘又能如何？
洪嫂子像个姐姐，何大娘像个妈，玉娘子年纪与她差不多，偏偏又像姐姐又像妈。
“哦。”
她应了声，心里还是一阵又一阵的欢喜。
将汤烧上，沈揣刀从灶房里出来，走到玉娘子身边：
“玉娘子，庄女史带了朱家那位小姐过来，咸口的点心您帮我备上几包，再拿几样小姑娘喜欢的。”
“是，东家。”
玉娘子笑着应了。
一听见“朱家小姐”几
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