第100节(1/3)
坐在凳子上，没有了姓沈的丫头在一旁聒噪，她还有些无聊，只能看着玉娘子她们如何忙碌。
知道这顿饭要做给公主殿下，洪嫂子和张嫂子连刀都拿不稳了。
柳琢玉本也觉得自己脚下发软，看见那陆大姑抱着胳膊在看自己，她那颗骤然惊颤的心立刻稳了下来。
这样给公主献菜，在陆大姑那是过去许多年间的寻常事，难道偶然落在她柳琢玉头上，她都接不住么？
心中稳了，她的手也稳了，不止自己稳了，她学着东家平时吩咐人的样子，将活儿拆得更细，叮嘱也说得更准，竟让两位嫂子和三个小姑娘也稳了下来。
“待锅开了，豆腐肉饺上锅蒸熟，既然公主殿下来了，陆大姑又大方，那鸡油和猪油咱们也用来做豆腐。”
说完，她对陆大姑躬身一拜：
“陆大姑，我是小门小户出身，从未给这等贵人献菜，不知公主膳食上可有什么避忌？织场是公主殿下的产业，今日公主亲临，你我也都算是织场灶房里的禽行，无论如何斗菜，总不能让公主那等贵人在织场落了脸。”
她能说出这话，着实让陆大姑高看了她几分。
“公主饮食上并无避忌，只是咱们用的豆腐都是放多了卤水的，要是苦味不能除净，怕是会让公主不喜。”
“多谢陆大姑指点。”
回到灶前，柳琢玉深吸了一口气，继续包她的山珍烧麦。
“你们一道豆腐饺，一道烧麦，还得做一菜一汤，你打算怎么做？”
转头看见竟是陆大姑问自己，柳琢玉也不遮掩，直接将自己的打算全说了：
“其实我去外面，还跟人定了十五斤的河虾，大概还有一刻就能送到织场外，河虾的头我用来烧油做豆腐饺，虾身子仁则是用来做冬瓜汤，另一道菜我本打算做蒸苋菜。”
“你的豆腐饺要放菌子汤，还要放虾油，是个下饭的，我这道豆腐也是个下饭菜，做上一锅米饭，将烧麦当点心，就说今日公主驾临，咱们灶房给各位织工加一道菜。蒸苋菜得沾了蒜泥吃，倒是开胃，这道菜不在你我比斗之中，做来也简单，将苋菜给我来择，你们该干什么干什么，来个小丫头给我帮忙。”
听见陆大姑这么说，几人都有些呆愣。
张小婵脑子最快，立刻跑到了陆大姑的身边：“大姑，我去提水！”
“你去把苋菜端来，小身板儿提什么水？小心不长个儿。”
“多谢陆大姑。”
“你刚才那话说得对，无论内里如何，天下禽行掌天下膳食，对外都当同声共气，对得起吃饭的嘴，对得起做饭的手，有这个胸襟，我倒信了你能有出头的日子了。”
把水倒进木盆里，又把苋菜倒进去仔细清洗，陆白草抽空看了玉娘子一眼。
却见玉娘子满脸都是笑，竟在笑着包烧麦。
“你笑什么？”
“陆大姑夸了晚辈，晚辈欢喜。”
“哼，我一个老禽行夸你，有什么好欢喜的？”
柳琢玉还是在笑：“这道理是我家东家教我的，大姑夸我，也是在夸我家东家，我自然欢喜。”
“那你那东家倒是不错。”
陆白草只是随口一说。
半个时辰之后，看着那个站在公主身侧的瘦高年轻人，听着公主唤她是“月归楼沈东家”，她在心里补了半句：
“不错个屁啊！”
好个鸡贼的闹山猴儿！竟是初来乍到时候就演上了！
说猴儿都委屈了猴儿，她就是小狐狸精怪！
对她杀人似的眼光，沈揣刀只当无知觉，认认真真介绍两人呈上的菜色：
“殿下，您尝尝陆大姑做的这道竹叶烧豆腐，这下面垫着的竹叶是在做菜的时候就跟豆腐一起炖的，不仅能去了豆腐的苦涩味道，还别有清香，心思之巧，用料之奇，也只有陆大姑这样浸淫此道几十年之人才能信手拈来，自成一品。”
“这道三鲜豆腐饺是我们月归楼白案师傅玉娘子所做，看着清淡，其实用了虾油、鸡油、蘑菇汤，把包了肉馅儿的豆腐饺先蒸后煨，才有这等鲜味皆被豆腐所取之妙。”
“你倒是挺会夸。”
赵明晗先尝了三鲜豆腐饺，吃了一口米饭，又尝了竹叶烧豆腐，又吃了一口米饭，接着，她用筷子夹了蒸苋菜，蘸着蒜汁吃了几口。
“这道蒸菜倒是清爽解腻。至于这两道豆腐，三鲜豆腐饺确实巧，这么薄的豆腐，你能做了饺子皮蒸出来，手艺不俗。这道竹叶烧豆腐，陆大姑你对年轻人还是留了手段。真要论个输赢，以陆大姑你的本事，赢了也不光彩，输了更成笑话，罢了，只当你今日指点了这玉娘子一番，两人各有所得。”
说完，赵明晗看着陆白草的一脸无奈，终于笑了出来：
“如何，被小辈骗得团团转，这滋味儿好受吗？”
陆白草慢慢摇头：“公主殿下，你真是……”
“不过是个民间酒楼的东家，能让你这个从前在宫中供奉的典膳老老实实在灶房里做菜，还能让你额外做了一道蒸菜，月归楼沈东家的本事，你服不服呀？”
看看公主，再看看笑眯眯的沈家丫头，陆白草叹了口气：
知道这顿饭要做给公主殿下，洪嫂子和张嫂子连刀都拿不稳了。
柳琢玉本也觉得自己脚下发软，看见那陆大姑抱着胳膊在看自己，她那颗骤然惊颤的心立刻稳了下来。
这样给公主献菜，在陆大姑那是过去许多年间的寻常事，难道偶然落在她柳琢玉头上，她都接不住么？
心中稳了，她的手也稳了，不止自己稳了，她学着东家平时吩咐人的样子，将活儿拆得更细，叮嘱也说得更准，竟让两位嫂子和三个小姑娘也稳了下来。
“待锅开了，豆腐肉饺上锅蒸熟，既然公主殿下来了，陆大姑又大方，那鸡油和猪油咱们也用来做豆腐。”
说完，她对陆大姑躬身一拜：
“陆大姑，我是小门小户出身，从未给这等贵人献菜，不知公主膳食上可有什么避忌？织场是公主殿下的产业，今日公主亲临，你我也都算是织场灶房里的禽行，无论如何斗菜，总不能让公主那等贵人在织场落了脸。”
她能说出这话，着实让陆大姑高看了她几分。
“公主饮食上并无避忌，只是咱们用的豆腐都是放多了卤水的，要是苦味不能除净，怕是会让公主不喜。”
“多谢陆大姑指点。”
回到灶前，柳琢玉深吸了一口气，继续包她的山珍烧麦。
“你们一道豆腐饺，一道烧麦，还得做一菜一汤，你打算怎么做？”
转头看见竟是陆大姑问自己，柳琢玉也不遮掩，直接将自己的打算全说了：
“其实我去外面，还跟人定了十五斤的河虾，大概还有一刻就能送到织场外，河虾的头我用来烧油做豆腐饺，虾身子仁则是用来做冬瓜汤，另一道菜我本打算做蒸苋菜。”
“你的豆腐饺要放菌子汤，还要放虾油，是个下饭的，我这道豆腐也是个下饭菜，做上一锅米饭，将烧麦当点心，就说今日公主驾临，咱们灶房给各位织工加一道菜。蒸苋菜得沾了蒜泥吃，倒是开胃，这道菜不在你我比斗之中，做来也简单，将苋菜给我来择，你们该干什么干什么，来个小丫头给我帮忙。”
听见陆大姑这么说，几人都有些呆愣。
张小婵脑子最快，立刻跑到了陆大姑的身边：“大姑，我去提水！”
“你去把苋菜端来，小身板儿提什么水？小心不长个儿。”
“多谢陆大姑。”
“你刚才那话说得对，无论内里如何，天下禽行掌天下膳食，对外都当同声共气，对得起吃饭的嘴，对得起做饭的手，有这个胸襟，我倒信了你能有出头的日子了。”
把水倒进木盆里，又把苋菜倒进去仔细清洗，陆白草抽空看了玉娘子一眼。
却见玉娘子满脸都是笑，竟在笑着包烧麦。
“你笑什么？”
“陆大姑夸了晚辈，晚辈欢喜。”
“哼，我一个老禽行夸你，有什么好欢喜的？”
柳琢玉还是在笑：“这道理是我家东家教我的，大姑夸我，也是在夸我家东家，我自然欢喜。”
“那你那东家倒是不错。”
陆白草只是随口一说。
半个时辰之后，看着那个站在公主身侧的瘦高年轻人，听着公主唤她是“月归楼沈东家”，她在心里补了半句：
“不错个屁啊！”
好个鸡贼的闹山猴儿！竟是初来乍到时候就演上了！
说猴儿都委屈了猴儿，她就是小狐狸精怪！
对她杀人似的眼光，沈揣刀只当无知觉，认认真真介绍两人呈上的菜色：
“殿下，您尝尝陆大姑做的这道竹叶烧豆腐，这下面垫着的竹叶是在做菜的时候就跟豆腐一起炖的，不仅能去了豆腐的苦涩味道，还别有清香，心思之巧，用料之奇，也只有陆大姑这样浸淫此道几十年之人才能信手拈来，自成一品。”
“这道三鲜豆腐饺是我们月归楼白案师傅玉娘子所做，看着清淡，其实用了虾油、鸡油、蘑菇汤，把包了肉馅儿的豆腐饺先蒸后煨，才有这等鲜味皆被豆腐所取之妙。”
“你倒是挺会夸。”
赵明晗先尝了三鲜豆腐饺，吃了一口米饭，又尝了竹叶烧豆腐，又吃了一口米饭，接着，她用筷子夹了蒸苋菜，蘸着蒜汁吃了几口。
“这道蒸菜倒是清爽解腻。至于这两道豆腐，三鲜豆腐饺确实巧，这么薄的豆腐，你能做了饺子皮蒸出来，手艺不俗。这道竹叶烧豆腐，陆大姑你对年轻人还是留了手段。真要论个输赢，以陆大姑你的本事，赢了也不光彩，输了更成笑话，罢了，只当你今日指点了这玉娘子一番，两人各有所得。”
说完，赵明晗看着陆白草的一脸无奈，终于笑了出来：
“如何，被小辈骗得团团转，这滋味儿好受吗？”
陆白草慢慢摇头：“公主殿下，你真是……”
“不过是个民间酒楼的东家，能让你这个从前在宫中供奉的典膳老老实实在灶房里做菜，还能让你额外做了一道蒸菜，月归楼沈东家的本事，你服不服呀？”
看看公主，再看看笑眯眯的沈家丫头，陆白草叹了口气：
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