第七章：松林里的百花川，与小花留下的美食地图(2/2)
「老闆，三色豆花，一碗乾麵。」小威照着手机点餐，「都要加软花生和qq圆（地瓜圆/芋圆）。」
不一会儿，豆花上桌了。 白嫩的豆花浮在温润的糖水里，上面铺满了煮得软烂的土豆（花生）和晶莹剔透的qq圆。
芝纬舀了一口。 「嗯！」
花生煮到了「入口即化、绵绵桑桑」的程度，充满了奶香味。而那个qq圆非常有嚼劲，带着地瓜和芋头的香气。
「好绵喔！」芝纬眼睛亮了，「这个花生好厉害，完全不用咬。」
「小花说，当年花马就是因为心情不好，吃了一碗这个豆花，才答应他的追求的。」小威也吃得津津有味，「他说这个花生有『软化少女心』的功能。」
「是吗？」，「我觉得是因为这里的风大，吃一碗甜的会让人想找个人靠着。」
她看着对面正在帮她捞qq圆的小威。 「威。」
「谢谢小花和花马的推荐。还有……」芝纬笑得很甜，「谢谢你带我来这里。」
「干麻客气。」小威把最大颗的芋圆放到她碗里，「就是让路痴小姐在风最大的地方，也能吃到最甜蜜的东西。」
7.6 【尾声】风中的馀韵
吃完豆花，全身暖洋洋的。 两人走出店门，搭上计程车返回花园饭店。
坐在车上，芝纬回头看了一眼那座位于红土台地上的校园。 松涛声依然隐约可闻。
「明天就要去新竹了。」小威看着窗外，「听说那里的风比这里更兇，是传说中的『九降风』。」
「我不怕。」小威握紧她的手，「我有小花传授的『防风秘笈』，还有你这个专属暖暖包。」
车子驶入夜色，回到了温暖的饭店。 而在那条松林步道上，那隻戴着学士帽的松鼠，正抱着那颗金色的松果，看着他们的背影。 「嘰！这颗松果的名字叫『依靠』。真好，今晚的风一点都不冷。」
7.7 【爱的食谱】软花生qq圆汤
回到家后，如果想念那个晚上的甜蜜，可以用电锅煮一碗绵密的花生汤。
菜名： 【后门记忆?软花生qq圆汤】
食材故事： 这道甜点的灵魂在于「软烂的花生」。就像朋友之间的情谊，经过时间的燉煮，变得绵密而温暖。
生花生仁：1米杯（去皮）。
市售地瓜圆/芋圆：适量。
冷冻法（关键）： 生花生洗净后，加水冷冻一晚。这是让花生快速煮烂的物理秘诀。
燉煮花生： 将冷冻花生连冰块放入电锅内锅，加水淹过花生两倍高。外锅放 2 杯水，跳起后闷 30 分鐘。外锅再放 2 杯水，再煮一次。直到花生轻轻一抿就化开，呈现乳白色汤头。
煮qq圆： 另起一锅水，水滚后放入地瓜圆/芋圆，煮至浮起后再煮 2 分鐘，捞起备用。
调味： 在花生汤中加入砂糖调味。
组合： 将qq圆加入热腾腾的花生汤中。
食用指南： 一定要热热的吃。 先喝一口乳白色的花生汤，感受花生的油脂香气。 再咬一颗qq圆，享受那种弹牙的乐趣。 这是一碗会让人想起学生时代、想起好朋友的甜汤。
不一会儿，豆花上桌了。 白嫩的豆花浮在温润的糖水里，上面铺满了煮得软烂的土豆（花生）和晶莹剔透的qq圆。
芝纬舀了一口。 「嗯！」
花生煮到了「入口即化、绵绵桑桑」的程度，充满了奶香味。而那个qq圆非常有嚼劲，带着地瓜和芋头的香气。
「好绵喔！」芝纬眼睛亮了，「这个花生好厉害，完全不用咬。」
「小花说，当年花马就是因为心情不好，吃了一碗这个豆花，才答应他的追求的。」小威也吃得津津有味，「他说这个花生有『软化少女心』的功能。」
「是吗？」，「我觉得是因为这里的风大，吃一碗甜的会让人想找个人靠着。」
她看着对面正在帮她捞qq圆的小威。 「威。」
「谢谢小花和花马的推荐。还有……」芝纬笑得很甜，「谢谢你带我来这里。」
「干麻客气。」小威把最大颗的芋圆放到她碗里，「就是让路痴小姐在风最大的地方，也能吃到最甜蜜的东西。」
7.6 【尾声】风中的馀韵
吃完豆花，全身暖洋洋的。 两人走出店门，搭上计程车返回花园饭店。
坐在车上，芝纬回头看了一眼那座位于红土台地上的校园。 松涛声依然隐约可闻。
「明天就要去新竹了。」小威看着窗外，「听说那里的风比这里更兇，是传说中的『九降风』。」
「我不怕。」小威握紧她的手，「我有小花传授的『防风秘笈』，还有你这个专属暖暖包。」
车子驶入夜色，回到了温暖的饭店。 而在那条松林步道上，那隻戴着学士帽的松鼠，正抱着那颗金色的松果，看着他们的背影。 「嘰！这颗松果的名字叫『依靠』。真好，今晚的风一点都不冷。」
7.7 【爱的食谱】软花生qq圆汤
回到家后，如果想念那个晚上的甜蜜，可以用电锅煮一碗绵密的花生汤。
菜名： 【后门记忆?软花生qq圆汤】
食材故事： 这道甜点的灵魂在于「软烂的花生」。就像朋友之间的情谊，经过时间的燉煮，变得绵密而温暖。
生花生仁：1米杯（去皮）。
市售地瓜圆/芋圆：适量。
冷冻法（关键）： 生花生洗净后，加水冷冻一晚。这是让花生快速煮烂的物理秘诀。
燉煮花生： 将冷冻花生连冰块放入电锅内锅，加水淹过花生两倍高。外锅放 2 杯水，跳起后闷 30 分鐘。外锅再放 2 杯水，再煮一次。直到花生轻轻一抿就化开，呈现乳白色汤头。
煮qq圆： 另起一锅水，水滚后放入地瓜圆/芋圆，煮至浮起后再煮 2 分鐘，捞起备用。
调味： 在花生汤中加入砂糖调味。
组合： 将qq圆加入热腾腾的花生汤中。
食用指南： 一定要热热的吃。 先喝一口乳白色的花生汤，感受花生的油脂香气。 再咬一颗qq圆，享受那种弹牙的乐趣。 这是一碗会让人想起学生时代、想起好朋友的甜汤。