第二章：吞火的窑神，与不敢呼吸的瑕疵品(3/3)
要搅动，利用砂锅的馀温和微火将猪肝「泡」熟。这样猪肝才会嫩。
起锅： 撒上小白菜和白胡椒粉。
食用指南： 一定要用砂锅直接吃，小心烫嘴。 先喝一口带有沙茶颗粒的浓汤，再吃一片滑嫩的猪肝。 感受那股从陶锅里传来的热度，那是罗明公的祝福：愿你的心像瓷器一样坚强，也愿你的生活像这锅汤一样滚烫。
起锅： 撒上小白菜和白胡椒粉。
食用指南： 一定要用砂锅直接吃，小心烫嘴。 先喝一口带有沙茶颗粒的浓汤，再吃一片滑嫩的猪肝。 感受那股从陶锅里传来的热度，那是罗明公的祝福：愿你的心像瓷器一样坚强，也愿你的生活像这锅汤一样滚烫。