第94章(2/2)
起一撮细碎的蛋黄末，手指轻扬。
金色的“阳光”，瞬间洒满大地。
她又拿起几粒早已准备好的，切得细如发丝的翠绿葱花，随手一撒。
几片生机勃勃的绿洲，点缀在了苍茫的西部高原之上。
画龙点睛。
整幅画卷，在这一刻，彻底活了过来。
一股磅礴浩瀚，吞吐天地的气势，从盘中扑面而来。
“好了。”
孟听雨淡淡地开口，打破了死寂。
“送去蒸。”
两个待命的蒸品师傅，如梦初醒，连忙上前。
他们看着眼前的神品，手都在抖，甚至不敢下手去碰。
这道菜，被小心翼翼地送入了特制的蒸柜。
温度、湿度、时间，都由孟听雨亲自设定，精准到秒。
等待的时间，无比漫长。
也无比煎熬。
终于，蒸柜发出了“叮”的一声轻响。
菜，熟了。
出锅的瞬间，一股混合着五种肉香，又彼此独立，互不干扰的复杂香气，瞬间弥漫开来。
但这只是开始。
孟听雨走到了那座早已雕刻完成，并已蒸熟的“锦绣山河图”冬瓜盅前。
冬瓜盅的顶部，那只展翅欲飞的凤凰，栩栩如生。
孟听雨亲自端起那锅早已准备好的，拥有“汤魂”的清汤。
在所有人屏住的呼吸中。
她将滚烫的清汤，从凤凰展翅的顶部，缓缓注入。
清澈如水的汤汁，顺着凤凰的羽翼，流过长城的垛口，漫过昆仑的山脊，缓缓地，注入了冬瓜盅的内部。
奇妙的一幕发生了。
滚烫的清汤，并没有立刻从冬瓜盅里溢出。
它仿佛在积蓄着力量。
第127章 上菜
直到整个冬瓜盅被完全注满。
“嗡——”
一声轻微的，仿佛来自远古的嗡鸣。
那滚烫的清汤，终于顺着冬瓜盅底部，那些孟听雨早就用银针刺出的，肉眼几乎看不见的细小孔洞中，缓缓地，均匀地，溢了出来。
它像一层温柔的薄雾，漫过盘中西部的崇山峻岭。
它像一场滋润的春雨，流过江南的鱼米之乡。
它覆盖了中原的沃土，也浸润了北方的红土地。
热气蒸腾。
五色肉糜的香气，被热汤一激，猛地升腾而起。
而那锅清汤本身，那股清澈到极致，纯粹到极致的香气，也随之再次爆发。
两种香气，没有冲突，没有覆盖。
它们以一种匪夷所思的方式，完美地，融合在了一起。
山川之味，江河之味，五谷之味，草木之味……
整个华夏大地的风土人情，仿佛都在这一刻，被浓缩进了这一盘菜里。
整道菜，仿佛被注入了灵魂。
它活了。
彻彻底底地，活了过来。
在场的所有厨师，全都呆呆地看着这一幕，眼中，只剩下无尽的痴迷与狂热。
他们知道。
自己正在见证一个传奇的诞生。
孟听雨看了一眼墙上的时钟。
时间，刚刚好。
分毫不差。
“上菜。”
她清冷的声音，终于下达了最后的指令。
一名早已等候在旁的，级别最高的传菜员，推着一辆铺着金丝绒布的特制餐车，走上前来。
他和两个帮厨一起，用尽了全身的力气，才将那重逾百斤的白玉大盘，稳稳地，安放在了餐车之上。
餐车上，早已准备好了一个巨大的，半球形的银质餐盖。
餐盖缓缓落下，隔绝了那足以让神佛都为之倾倒的绝世奇香。
也隔绝了所有人的视线。
传菜员深深地吸了一口气，脸上带着一种即将奔赴战场的庄重与荣耀。
金色的“阳光”，瞬间洒满大地。
她又拿起几粒早已准备好的，切得细如发丝的翠绿葱花，随手一撒。
几片生机勃勃的绿洲，点缀在了苍茫的西部高原之上。
画龙点睛。
整幅画卷，在这一刻，彻底活了过来。
一股磅礴浩瀚，吞吐天地的气势，从盘中扑面而来。
“好了。”
孟听雨淡淡地开口，打破了死寂。
“送去蒸。”
两个待命的蒸品师傅，如梦初醒，连忙上前。
他们看着眼前的神品，手都在抖，甚至不敢下手去碰。
这道菜，被小心翼翼地送入了特制的蒸柜。
温度、湿度、时间，都由孟听雨亲自设定，精准到秒。
等待的时间，无比漫长。
也无比煎熬。
终于，蒸柜发出了“叮”的一声轻响。
菜，熟了。
出锅的瞬间，一股混合着五种肉香，又彼此独立，互不干扰的复杂香气，瞬间弥漫开来。
但这只是开始。
孟听雨走到了那座早已雕刻完成，并已蒸熟的“锦绣山河图”冬瓜盅前。
冬瓜盅的顶部，那只展翅欲飞的凤凰，栩栩如生。
孟听雨亲自端起那锅早已准备好的，拥有“汤魂”的清汤。
在所有人屏住的呼吸中。
她将滚烫的清汤，从凤凰展翅的顶部，缓缓注入。
清澈如水的汤汁，顺着凤凰的羽翼，流过长城的垛口，漫过昆仑的山脊，缓缓地，注入了冬瓜盅的内部。
奇妙的一幕发生了。
滚烫的清汤，并没有立刻从冬瓜盅里溢出。
它仿佛在积蓄着力量。
第127章 上菜
直到整个冬瓜盅被完全注满。
“嗡——”
一声轻微的，仿佛来自远古的嗡鸣。
那滚烫的清汤，终于顺着冬瓜盅底部，那些孟听雨早就用银针刺出的，肉眼几乎看不见的细小孔洞中，缓缓地，均匀地，溢了出来。
它像一层温柔的薄雾，漫过盘中西部的崇山峻岭。
它像一场滋润的春雨，流过江南的鱼米之乡。
它覆盖了中原的沃土，也浸润了北方的红土地。
热气蒸腾。
五色肉糜的香气，被热汤一激，猛地升腾而起。
而那锅清汤本身，那股清澈到极致，纯粹到极致的香气，也随之再次爆发。
两种香气，没有冲突，没有覆盖。
它们以一种匪夷所思的方式，完美地，融合在了一起。
山川之味，江河之味，五谷之味，草木之味……
整个华夏大地的风土人情，仿佛都在这一刻，被浓缩进了这一盘菜里。
整道菜，仿佛被注入了灵魂。
它活了。
彻彻底底地，活了过来。
在场的所有厨师，全都呆呆地看着这一幕，眼中，只剩下无尽的痴迷与狂热。
他们知道。
自己正在见证一个传奇的诞生。
孟听雨看了一眼墙上的时钟。
时间，刚刚好。
分毫不差。
“上菜。”
她清冷的声音，终于下达了最后的指令。
一名早已等候在旁的，级别最高的传菜员，推着一辆铺着金丝绒布的特制餐车，走上前来。
他和两个帮厨一起，用尽了全身的力气，才将那重逾百斤的白玉大盘，稳稳地，安放在了餐车之上。
餐车上，早已准备好了一个巨大的，半球形的银质餐盖。
餐盖缓缓落下，隔绝了那足以让神佛都为之倾倒的绝世奇香。
也隔绝了所有人的视线。
传菜员深深地吸了一口气，脸上带着一种即将奔赴战场的庄重与荣耀。