第70章(1/2)

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    这个女人身上,有他不知道的秘密。
    一个关于“极致美味”的秘密!
    他很想知道这个秘密到底是什么,这绝对是他要去探究的!
    他心中的征服欲,在这一刻被彻底点燃,疯狂滋长。
    第一道菜的惊艳还未散去,第二道菜已然上桌。
    “金榜题名。”
    孟听雨清冷的声音再次响起。
    侍者将一个白玉盘端上转盘。
    盘中,十几个形如画轴的小卷,被码放成一个步步高升的造型。
    这些小卷通体金黄,外皮上泛着诱人的油光,散发着一股焦香与肉香混合的霸道气息。
    “这是……鸡翅?”
    有人认了出来,却又不敢确定。
    鸡翅还能做成这个样子?
    周老的孙子,今年的市理科状元周其琛,一个清秀腼腆的大男孩,此刻也瞪大了眼睛,充满了好奇。
    他用筷子夹起一个“金卷”,入手微烫,能清晰地感觉到外皮的酥脆。
    他小心翼翼地咬了一口。
    第94章 极致美味
    “咔嚓!”
    清脆的声响,让所有人都下意识地咽了口口水。
    金黄酥脆的外皮之下,是鲜嫩多汁的鸡肉。
    而鸡肉之内,包裹着的,竟然是口感弹牙、鲜美无比的虾滑,还混杂着某种菌菇的碎末,提供了更复杂的香气层次。
    一酥,一嫩,一弹。
    三种截然不同的口感,在口腔中完美交融。
    油炸的火气,被内里温润的馅料完美中和,只余下满口极致的鲜香。
    “妙啊!实在是妙!”
    一位老先生抚掌赞叹。
    “将鸡翅脱骨,再酿入新馅,形如金榜,意为题名!这道菜,不仅味美,这份巧思,这份寓意,更是难得!”
    周怀仁看着自己的孙子吃得一脸满足,脸上的笑容也愈发真切。
    他看向孟听雨的眼神,已经从最初的审视,变成了纯粹的欣赏。
    这个年轻人,有真本事。
    齐越夹起一个鸡翅,只看了一眼,瞳孔便骤然一缩。
    完美的脱骨。
    表皮没有任何破损的痕迹。
    这手功夫,就算是京城饭店后厨那几位国宴级的大师傅,也未必能做得如此干净利落。
    他将鸡翅送入口中,细细品味。
    那虾滑的鲜甜,是他从未尝过的顶级品质。
    又是原料!
    他的心跳开始加速,一种强烈的预感在他心中升起。
    这个孟听雨,掌握着一个他完全未知的,顶级食材的来源!
    就在这时,第三道菜被端了上来。
    “文思泉涌。”
    这道菜,盛放在一个个小巧的青瓷碗里,呈现在每位客人面前。
    一碗清澈见底的高汤,中间卧着一块白玉般的豆腐。
    豆腐之上,撒着几点翠绿的碎末,如同碧玉点缀,素雅到了极致。
    看似最简单,却也最见功力。
    在座的都是行家,一看便知这道菜不简单。
    那汤,清可见底,却散发着一股草木的清香,闻之便觉神清气爽。
    那豆腐,嫩如凝脂,表面光华流转,仿佛轻轻一碰就会碎掉。
    “这是……豆腐羹?”
    有人疑惑地问道。
    在这样的大宴上,一道豆腐羹,是不是有些太寡淡了?
    周怀仁身边的一位历史系教授,姓王,最近正为一个关于宋代官制的课题焦头烂额,好几天没睡好觉,此刻只觉得头脑昏沉。
    他本对这道清汤寡水的菜没什么兴趣,但闻到那股独特的清香后,却鬼使神差地舀了一勺。
    豆腐入口,甚至不需要咀嚼,只是用舌尖轻轻一抿,便化作一道暖流滑入喉中。
    紧接着,一股清凉的气息,如同雨后初晴的微风,从胃部升起,直冲天灵盖。
    王教授只觉得脑中“嗡”的一声。
    那困扰了他数日的思维僵局,仿佛被一道闪电劈开,无数原本杂乱无章的线索,在这一瞬间被串联起来,一个全新的思路豁然开朗!
    他整个人都僵住了,手中的汤匙差点掉在地上。
    他脸上的表情,从困倦,到迷茫,再到狂喜,仅仅用了三秒钟。
    “通了!通了!原来是这样!”
    他激动地喃喃自语,完全忘记了自己身在何处,手忙脚乱地从怀里掏出一个小笔记本,开始飞快地记录着什么。
    他这突如其来的反常举动,让同桌的客人都愣住了。
    “老王,你这是怎么了?”
    林振国关切地问道。
    王教授抬起头,脸上带着一种近乎癫狂的兴奋。
    “我的课题!我想通了!就因为这碗汤!”
    此言一出,满座哗然!
    一碗汤,能让人文思泉涌?
    这听起来,简直如同天方夜谭!
    周怀仁也感觉到了这种变化。
    他最近正在注解一部古籍,其中有几处关隘,始终无法参透,心中郁结。
    可一碗豆腐羹下肚,他只觉得头脑清明,原本晦涩难懂的字句,仿佛变得清晰起来,一些新的

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