第6章(2/2)
学不发达的古代,那些皮毛知识足矣。
如今小店离开张只差了些人气,晏云昭回到小屋将一麻袋种子屯在屋内,又背着箩筐兴冲冲上了山:小店开张之前,还需多屯钱两,借着卖蘑菇的由头也能为没开张的小店宣传一波。
这次上山,她没有去原先那片树林采蘑菇,而是一路沿溪向上,摘了一筐野菜浆果。
晏云昭听着胃部传来咕噜噜声,无奈地揉了揉肚子。余光瞄到旁边草地里密密麻麻的新鲜蘑菇,几次回头,迫于饿肚子的压力只得背着野菜回屋先给自己饱餐一顿。
这次算是有了正儿八经的厨具,晏云昭架起锅却犯了难:没有鸡精,老抽,生抽,酱油……做的野菜能有什么味?
作为一个资深的美食爱好者,寡淡的饭菜她向来是一口都吃不下去,秉持着对美食奥义的终极追求,她决定:自制酱油料酒等调味剂。
【作者有话说】
禁止捕猎、食用野生动物哦!有些山鸡是保护动物,不能随便打呦,文中昭昭们只是在山上打普通土鸡,古代养殖规模较小,上山打猎常见,时代不同勿较真[撒花]另外山上的蘑菇不能随便吃!野生菌毒性强,昭昭挑的是毒性没那么强的可食用菇,并且煮很久才拿给顾客吃的
第5章 溪流惊现美人尸
◎貌美夫君上线了◎
在生抽、老抽、酱油等这几种常见调味料中,鸡精制作起来最简单,也不耗时,于是晏云昭决定先从鸡精琢磨起。
她采了几朵香菇,用简单的纵火术召出一小簇火苗,将香菇里里外外都烘烤的干干,放在菜板上剁成小丁备好。
鸡精鸡精,没有鸡肉可不行。此时下山去买,想必小贩都已收摊,晏云昭便提着刃雪出了门,从大自然中获取食材。不过片刻,她就提拎着一只肥硕的野鸡迈进了屋内。
野鸡扑腾不停,好在晏云昭上辈子自幼住在农村,时常帮奶奶干些农活,杀鸡这些活计倒也熟练。
她一刀给了野鸡痛快,拎着两个毫无生气的翅膀将它整个浸在了木桶内,纵火术迅速煮了一锅沸腾的热水,哗啦一声全部倒进了桶内。
热水一烫,褪羽便简单了,只是这股自野鸡身上传来的味道实在难闻,饶是晏云昭以前从小接触也难以习惯。几番难忍之下,给自己施了个嗅觉短暂失灵的诀。
野鸡除了内脏、切成小块,煮熟后烘干,在厨房上上下下忙碌了一会儿便剩下了关键一步:取干鸡肉丝与干香菇研磨成粉末,加上盐、白胡椒粉、白糖少许。
拿着制成的粉末,晏云昭恢复嗅觉轻轻闻了闻,满意地笑了:就是这个味!
她在粉末尽数装在一个罐子里,正准备将它拿出去放在干燥处储存时,却愣住了:刚刚挑出来放在桌子上的野鸡内脏去哪了?
四下寂寥无声,只余几声虫鸣在屋外回荡。望着屋外朦朦胧胧的月色,今日卖蘑菇时,那老伯说的话缓缓浮上心头:翠良山有蛊惑人的吃人妖怪。
晏云昭猛地摇了摇头:这怎么可能呢?她在翠良山住了二百年,从没见过什么吃人妖怪。
但她在山坡上整整站了二百年没有动……别处的事,哪里知道呢?
晏云昭心里有两个声音在打架,谁也不能说服谁。深吸了一口气之后,她决定壮着胆子出去看看。
刃雪握在手,屋外寒风习习,她的身影陷在一片漆黑中,只能屏住呼吸小心地观察着四周。
她炼化成人后修为散尽,体内只有一丁点微薄的法力,此刻也难以像从前那样感受到四周一点一滴的风吹草动。如同一个瞎子聋子,等候着黑夜里的怪物将她吞噬殆尽。
晏云昭正准备向前一步,脚踝处突然一软。
如今小店离开张只差了些人气,晏云昭回到小屋将一麻袋种子屯在屋内,又背着箩筐兴冲冲上了山:小店开张之前,还需多屯钱两,借着卖蘑菇的由头也能为没开张的小店宣传一波。
这次上山,她没有去原先那片树林采蘑菇,而是一路沿溪向上,摘了一筐野菜浆果。
晏云昭听着胃部传来咕噜噜声,无奈地揉了揉肚子。余光瞄到旁边草地里密密麻麻的新鲜蘑菇,几次回头,迫于饿肚子的压力只得背着野菜回屋先给自己饱餐一顿。
这次算是有了正儿八经的厨具,晏云昭架起锅却犯了难:没有鸡精,老抽,生抽,酱油……做的野菜能有什么味?
作为一个资深的美食爱好者,寡淡的饭菜她向来是一口都吃不下去,秉持着对美食奥义的终极追求,她决定:自制酱油料酒等调味剂。
【作者有话说】
禁止捕猎、食用野生动物哦!有些山鸡是保护动物,不能随便打呦,文中昭昭们只是在山上打普通土鸡,古代养殖规模较小,上山打猎常见,时代不同勿较真[撒花]另外山上的蘑菇不能随便吃!野生菌毒性强,昭昭挑的是毒性没那么强的可食用菇,并且煮很久才拿给顾客吃的
第5章 溪流惊现美人尸
◎貌美夫君上线了◎
在生抽、老抽、酱油等这几种常见调味料中,鸡精制作起来最简单,也不耗时,于是晏云昭决定先从鸡精琢磨起。
她采了几朵香菇,用简单的纵火术召出一小簇火苗,将香菇里里外外都烘烤的干干,放在菜板上剁成小丁备好。
鸡精鸡精,没有鸡肉可不行。此时下山去买,想必小贩都已收摊,晏云昭便提着刃雪出了门,从大自然中获取食材。不过片刻,她就提拎着一只肥硕的野鸡迈进了屋内。
野鸡扑腾不停,好在晏云昭上辈子自幼住在农村,时常帮奶奶干些农活,杀鸡这些活计倒也熟练。
她一刀给了野鸡痛快,拎着两个毫无生气的翅膀将它整个浸在了木桶内,纵火术迅速煮了一锅沸腾的热水,哗啦一声全部倒进了桶内。
热水一烫,褪羽便简单了,只是这股自野鸡身上传来的味道实在难闻,饶是晏云昭以前从小接触也难以习惯。几番难忍之下,给自己施了个嗅觉短暂失灵的诀。
野鸡除了内脏、切成小块,煮熟后烘干,在厨房上上下下忙碌了一会儿便剩下了关键一步:取干鸡肉丝与干香菇研磨成粉末,加上盐、白胡椒粉、白糖少许。
拿着制成的粉末,晏云昭恢复嗅觉轻轻闻了闻,满意地笑了:就是这个味!
她在粉末尽数装在一个罐子里,正准备将它拿出去放在干燥处储存时,却愣住了:刚刚挑出来放在桌子上的野鸡内脏去哪了?
四下寂寥无声,只余几声虫鸣在屋外回荡。望着屋外朦朦胧胧的月色,今日卖蘑菇时,那老伯说的话缓缓浮上心头:翠良山有蛊惑人的吃人妖怪。
晏云昭猛地摇了摇头:这怎么可能呢?她在翠良山住了二百年,从没见过什么吃人妖怪。
但她在山坡上整整站了二百年没有动……别处的事,哪里知道呢?
晏云昭心里有两个声音在打架,谁也不能说服谁。深吸了一口气之后,她决定壮着胆子出去看看。
刃雪握在手,屋外寒风习习,她的身影陷在一片漆黑中,只能屏住呼吸小心地观察着四周。
她炼化成人后修为散尽,体内只有一丁点微薄的法力,此刻也难以像从前那样感受到四周一点一滴的风吹草动。如同一个瞎子聋子,等候着黑夜里的怪物将她吞噬殆尽。
晏云昭正准备向前一步,脚踝处突然一软。