夫君的遗腹子自带口粮 第34节(3/3)

道，今儿是她儿子大喜的日子，改了万一人家不满意，还是得退钱。
    等到申时三刻，肉炖得已经很软烂了，颜色红亮，香味十足。林秋然告诉孙氏怎么收汤，这一步至关重要，能让味道更浓郁，菜得卖相也好看。
    林秋然有意让孙氏学着做菜，不用全学会，但是家里往外卖的几样得学的。
    就按照步骤来，别想当然觉得自己想法更好，多放点儿这个，少放点那个，想着自己的法子做出来更好吃就行。
    一般来说只要按照步骤，做出来的就不会差。
    很多人做菜不好吃，就是因为总是天马行空，加入自己的想法，不是所有人都能靠闻靠尝做菜，原本的方子再加了别的东西味道自然差了。
    其中该注意的林秋然也会告诉孙氏，比如炖肉可以放些水果，家里做主要放山楂干。
    以后若是真有铺子了，那就没办法说走就走，铺子说关门就关门。林秋然到时候也没办法带着孙氏和萧大石去给人做席面，生意不能不顾。
    等有了孩子，孩子还得留人看着，她看看家里，觉得缺人。
    林秋然这身本事是从前跟着她爸妈一点一点学来的，刀工、勺工、火候，没几年是不成的。
    她在想，要不要收个徒弟。不然真等开铺子了，还什么都不会呢。
    这般想着，门口传来动静，有人在敲门。
    林秋然道：“娘，应该冯娘子来了，来得正好，肉也炖熟了。”
    估摸着有三十三四斤，自家还能留点吃。