夫君的遗腹子自带口粮 第33节(2/3)
做什么?”
冯娘子见孙氏没说清,急道:“林娘子,还是我来说吧。我也不知道这活儿你接不接?过两日我儿子成亲……”
林秋然不好意思打断道:“你有所不知,我夫君没了,喜宴恐怕接不了。”
不单单为了躲忌讳,的确有人忌讳有人却不在乎,可林秋然怕他们这会儿说着不在乎,日后有个万一,最后还怪她头上。
冯娘子笑着道:“林娘子,你误会了,我没想着请你过去办席面,我是想自己操持,但是大菜做不好,就想着能不能请你帮忙,只做一两道菜。”
这样这不就相当于从林秋然这儿买菜吗,办喜宴那天别的菜也得买呀,谁知道那些摊贩家里啥样。有的幸福美满,自然也有为生计奔波的,谁买之前还问问摊贩,是不是儿女双全,谁挑摊贩全福人的?
也人没说过,成亲当日买东西还有啥忌讳的。
就请林秋然帮忙做一两道菜,那不就相当于那天做的大菜是买的吗?
这样的话,就省下操持喜宴的钱了,别的菜家里亲戚帮帮忙就能做了,不然又买菜,又得给师傅工钱,她家也请不起。
冯娘子又道:“林娘子请放心,这绝对耽误不了你上午做生意,婚宴在晚上,开席之前把菜送来就行了。”
说完,冯娘子咽了咽口水。虽然晚上不耽误萧家上午的生意,可是忙了大半天,她也怕林秋然不愿意做。
第三十章 谈价钱
孙氏在一旁点头, 她想说的就是这意思。
冯娘子热切地看着林秋然,这怎么也是赚钱的事儿,林娘子应该会答应的。
不想, 林秋然问:“席面多少桌?”
冯娘子愣了愣, 立刻道:“得十六七桌, 都来热闹热闹, 有的宾客肯定会带孩子,一桌到时候得十三四人, 我想着菜太少了不行,一盆红烧肉装两斤, 别让人看了笑话去。”
这是大喜事, 怎么也得有道大菜,红烧肉红亮,名字也喜庆, 正正好。
林秋然明白, 谁家多带一个就挨着坐,不会就定十人一桌,人多了再开一桌席面的。
一桌席面不便宜,挤一挤也能坐下, 但是菜量就不能太少了, 不然不够吃落人话柄,也会对带人来的客人有意见。
林秋然又问:“冯娘子,就只做一道红烧肉吗?”
冯娘子点点头, 夸道:“林娘子做的这道菜,都说比酒楼的还好吃。”
一道就够了,做好了肯定会留汤,到时候他们再就着汤烧点别的菜吃, 这不就又是一道了吗,跟萧家摆摊卖得素菜一样,就是不用林秋然做了。
林秋然眉头微不可察地皱起,“若是做的话,菜是你们准备还是我准备?”
冯娘子笑着道:“这个还是得你们准备,林娘子,我想这不就和你上午出摊卖菜,我把菜全包了一样吗,就按照那你们上午卖红烧肉的价钱如何?还省着等客人一个个来一个个称了,这多好呀,痛快省心!我们这买得多,可得给便宜些。”
林秋然缓缓摇了摇头,冯娘子光买肉,还要按卖红烧肉的价钱买,那肯定不成。
冯娘子脸上的笑僵住,不明白林秋然为何摇头,难道还不愿意?
林秋然道:“不成。”
当初就是因为肉做熟之后会掉些斤称,还按双倍价钱卖得话虽赚钱,但赚得不多,林秋然有孕,靠量赚钱受不住,才想出搭着菜卖的主意。
烧菜孙氏看着就行,不用她费心。
再找人供货,买的多肉便宜一文,菜也会便宜些,这样家里还是有赚头的。
林秋然现在摊位,大菜拉回头客,买肉的人多少都会搭些菜的,也有单独买肉的。
冯娘子这边要三十二斤红烧肉,萧家去买肉起码要买三十七八斤,这样才能保证炖出来有那么多。
再算上调料、香料、木柴和人工,卖二十文一斤,林秋然根本不赚什么。她总不能就为了喜宴的名头,就接下这辛苦活儿吧。
林秋然说道:“辛苦二位走一趟了,这活儿我不接。”
冯娘子脑袋有些空,忍不住问:“咋回事,林娘子,是价钱不合适还是……”
林秋然大大方方地点头,做买卖讲你情我愿,她不愿意也做不成。
她道:“如今市面上一斤五花肉十文,我若按照摆摊的价卖于你,近四十斤的五花肉才能出三十二斤红烧肉,光这本钱就得四百文。我还要搭着香料、柴火、人工,一趟算下来,我也不赚什么钱了。
冯娘子让我做菜,菜量又不少,即便不能按照我去别人家里做菜的价钱算,也不能按上午卖菜的价钱算吧。去别人家里,给工钱,什么都不用我准备。再说了,上午卖菜,断不会卖给一个人的。”
万一哪个饭馆酒楼觉得她做的好,想买回去热一热再卖怎么办?
酒楼一盘红烧肉大几十文,她这,做一盘四十文,量还大。
把本钱都抛去,林秋然做这一次顶多赚一百多文钱。若赶着买宅子,又或是刚搬来的时候,她兴许会答应,但现在考虑得多些。
上午有生意,一日赚五百多文,下午能歇着做别的。
孙氏在一旁附和着点头,这么一听
冯娘子见孙氏没说清,急道:“林娘子,还是我来说吧。我也不知道这活儿你接不接?过两日我儿子成亲……”
林秋然不好意思打断道:“你有所不知,我夫君没了,喜宴恐怕接不了。”
不单单为了躲忌讳,的确有人忌讳有人却不在乎,可林秋然怕他们这会儿说着不在乎,日后有个万一,最后还怪她头上。
冯娘子笑着道:“林娘子,你误会了,我没想着请你过去办席面,我是想自己操持,但是大菜做不好,就想着能不能请你帮忙,只做一两道菜。”
这样这不就相当于从林秋然这儿买菜吗,办喜宴那天别的菜也得买呀,谁知道那些摊贩家里啥样。有的幸福美满,自然也有为生计奔波的,谁买之前还问问摊贩,是不是儿女双全,谁挑摊贩全福人的?
也人没说过,成亲当日买东西还有啥忌讳的。
就请林秋然帮忙做一两道菜,那不就相当于那天做的大菜是买的吗?
这样的话,就省下操持喜宴的钱了,别的菜家里亲戚帮帮忙就能做了,不然又买菜,又得给师傅工钱,她家也请不起。
冯娘子又道:“林娘子请放心,这绝对耽误不了你上午做生意,婚宴在晚上,开席之前把菜送来就行了。”
说完,冯娘子咽了咽口水。虽然晚上不耽误萧家上午的生意,可是忙了大半天,她也怕林秋然不愿意做。
第三十章 谈价钱
孙氏在一旁点头, 她想说的就是这意思。
冯娘子热切地看着林秋然,这怎么也是赚钱的事儿,林娘子应该会答应的。
不想, 林秋然问:“席面多少桌?”
冯娘子愣了愣, 立刻道:“得十六七桌, 都来热闹热闹, 有的宾客肯定会带孩子,一桌到时候得十三四人, 我想着菜太少了不行,一盆红烧肉装两斤, 别让人看了笑话去。”
这是大喜事, 怎么也得有道大菜,红烧肉红亮,名字也喜庆, 正正好。
林秋然明白, 谁家多带一个就挨着坐,不会就定十人一桌,人多了再开一桌席面的。
一桌席面不便宜,挤一挤也能坐下, 但是菜量就不能太少了, 不然不够吃落人话柄,也会对带人来的客人有意见。
林秋然又问:“冯娘子,就只做一道红烧肉吗?”
冯娘子点点头, 夸道:“林娘子做的这道菜,都说比酒楼的还好吃。”
一道就够了,做好了肯定会留汤,到时候他们再就着汤烧点别的菜吃, 这不就又是一道了吗,跟萧家摆摊卖得素菜一样,就是不用林秋然做了。
林秋然眉头微不可察地皱起,“若是做的话,菜是你们准备还是我准备?”
冯娘子笑着道:“这个还是得你们准备,林娘子,我想这不就和你上午出摊卖菜,我把菜全包了一样吗,就按照那你们上午卖红烧肉的价钱如何?还省着等客人一个个来一个个称了,这多好呀,痛快省心!我们这买得多,可得给便宜些。”
林秋然缓缓摇了摇头,冯娘子光买肉,还要按卖红烧肉的价钱买,那肯定不成。
冯娘子脸上的笑僵住,不明白林秋然为何摇头,难道还不愿意?
林秋然道:“不成。”
当初就是因为肉做熟之后会掉些斤称,还按双倍价钱卖得话虽赚钱,但赚得不多,林秋然有孕,靠量赚钱受不住,才想出搭着菜卖的主意。
烧菜孙氏看着就行,不用她费心。
再找人供货,买的多肉便宜一文,菜也会便宜些,这样家里还是有赚头的。
林秋然现在摊位,大菜拉回头客,买肉的人多少都会搭些菜的,也有单独买肉的。
冯娘子这边要三十二斤红烧肉,萧家去买肉起码要买三十七八斤,这样才能保证炖出来有那么多。
再算上调料、香料、木柴和人工,卖二十文一斤,林秋然根本不赚什么。她总不能就为了喜宴的名头,就接下这辛苦活儿吧。
林秋然说道:“辛苦二位走一趟了,这活儿我不接。”
冯娘子脑袋有些空,忍不住问:“咋回事,林娘子,是价钱不合适还是……”
林秋然大大方方地点头,做买卖讲你情我愿,她不愿意也做不成。
她道:“如今市面上一斤五花肉十文,我若按照摆摊的价卖于你,近四十斤的五花肉才能出三十二斤红烧肉,光这本钱就得四百文。我还要搭着香料、柴火、人工,一趟算下来,我也不赚什么钱了。
冯娘子让我做菜,菜量又不少,即便不能按照我去别人家里做菜的价钱算,也不能按上午卖菜的价钱算吧。去别人家里,给工钱,什么都不用我准备。再说了,上午卖菜,断不会卖给一个人的。”
万一哪个饭馆酒楼觉得她做的好,想买回去热一热再卖怎么办?
酒楼一盘红烧肉大几十文,她这,做一盘四十文,量还大。
把本钱都抛去,林秋然做这一次顶多赚一百多文钱。若赶着买宅子,又或是刚搬来的时候,她兴许会答应,但现在考虑得多些。
上午有生意,一日赚五百多文,下午能歇着做别的。
孙氏在一旁附和着点头,这么一听
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